Víte, že Spojené státy jsou světovým lídrem ve výrobě potravinového odpadu? Podle RTS, průměrná americká rodina čtyř je vyhozena produkty v hodnotě asi 1 600 dolarů ročně. A to jsou jen nutriční odpad - podle EPA, v roce 2017, plastový odpad ve Spojených státech byl 35,4 milionu tun, to znamená přibližně 234 liber plastového odpadu na osobu za rok. Rusko není daleko: Stále máme ovoce a zeleninu zabalené v plastu, a můžete si koupit v jednorázových obchodech v našem kontejneru kvůli hygienickým standardům. Tak jak se s tím můžeme vyrovnat?
Samozřejmě, že domácnosti nejsou jedinými pachateli problému - restaurace a komerční podniky také významně přispívají - ale provádět změny doma - to je snadný způsob, jak začít. Změna některých domácích návyků nejen pomáhá životním prostředí, ale nakonec ušetří peníze na vás. Začněte s řezacím odpadem v kuchyni s těmito jednoduchými kroky:
Pěstovat zeleninu znovu
Při příštím přemýšlení o likvidaci rostlinného odpadu znovu přemýšlet: většina ovoce a zeleniny může být znovu pěstována. Je to jednodušší, než si myslíte, a ušetříte peníze na skóre pro výrobky. Zapojte rodinu a proměňte ji do vzdělávacího zážitku nebo veselého experimentu. Vše, co potřebujete, je oříznutí jiné velikosti, misky, bank a hrnce. I když ne všechny odpady mohou být znovu zvednuty - pokud je nemožné, kompost je! - Ale existuje několik hlavních zeleniny, která může být pěstována doma:
Zelení mohou být dospělé
Foto: UnsPlash.com.
Zelené cibule. To je jedna z nejjednodušších zeleniny pro pěstování. Odstraňte 2 cm od kořene a vložte ji svisle do sklenice vodou. Ujistěte se, že ji necháte na místě s dostatečným slunečním zářením. Změňte vodu jednou týdně, dokud se neobjeví zelené výhonky. Přenos do půdy, když střílí 8 cm dlouhý. Nyní máte nekonečnou rezervu cibule, kterou lze použít jako přílohu nebo v polévkách. Stejná metoda může být použita pro cibuli.
Celer. Další zelenina, která je snadno roste. Jednoduše řezu 4 cm z root celerového paprsku a umístit jej do mělké skleněné mísy s dostatečným množstvím vody, abyste ponořili kořen pro 2 cm. Pak sledujte, jak roste, po dvou nebo třech dnech budou malé listy, a pak stonky . Přenos na půdu, jakmile začne hnědá.
Zbavte se plastových kontejnerů
Většina plastových kontejnerů podléhá recyklaci, ale alternativa k úložišti produktu jsou silikonové nádoby na potraviny. Na rozdíl od tuhého plastu není silikon prasklý, není suchý a neotáčí časem, což znamená, že nemusíte tak často měnit. Kromě toho je to lehká, šetří místo a vyrobeno z bohatých přírodních zdrojů. Není třeba prohrábnout ve víčkách, kontejnery jsou uzavřeny na zipu, což z nich činí stálý alternativní plast. Kromě toho je lehký, ideální pro oběd, občerstvení a mnoho dalších věcí.
Vyzkoušejte opakovaně použitelné balení
Potravinářský film, polyethylenový film - bez ohledu na to, jak to nazývá, je to jednorázový plast, škodlivý pro životní prostředí. Místo toho zkuste bavlněný film, pokrytý včelím voskem, jojobovým olejem nebo pryskyřicími stromy. Balíkové večeře, ukládat produkty a vypnout zbytky multi-přesného filmu, který můžete také umýt. Krásné tisky jsou extra bonus.
Přejděte na Zajistěte čisticí prostředky.
Většina domácí čisticí prostředky obsahují chemikálie, z nichž některé jsou škodlivé pro člověka a životní prostředí. Mohou být také drahé. Místo toho, aby dosáhli láhve na polici, proveďte si vlastní "zelené" čisticí prostředek několika výrobků pro domácnost. Chcete-li získat univerzální čisticí prostředek, jednoduše smíchejte dva šálky bílého octa dvěma šálky vody a udržujte ji v stříkací pistoli do příště. Můžete také přidat několik kapek esenciálních olejů pro vůni. Je také perfektní jako odstraňovač skvrn pro koberce.
Přírodní nástroje jsou lepší než chemie
Foto: UnsPlash.com.
Zbavit se mikroplastnosti
Víte, že pokaždé, když opláchnete a stisknete houbu pro nádobí, vytlačujete škodlivé částice mikroplastie do oceánu? Vyberte si kuchyňský ručník nebo houbu zpracovaných materiálů, jako je papír a agawa, nebo přírodní houba moře. Jsou stále opakovaně použitelné, ale bez škodlivých mikroplastů. Na rostlinném základě jsou také organická lufa a houby.