Paella
Ve Valencii se objevila miska rýže se šafránem a olivovým olejem. Dostal jméno kvůli způsobu přípravy, od latinské slovo Patelly - "Skovorod". Postupně se do Palela začaly přidat kuře, zelenina a mořské plody.
Paella
Kuchyně: španělština
Kategorie: HOT.
Doba vaření: 1 hodina
JAIN CLEARED NA: 5 LIDÍ (A)
Budete potřebovat: Kuřecí prsa 1 mrtvice 1 Stacanmarm 1-2 mixérní krevety 6 Stepiths 8 Skomidors 1 Stebbar Pepper 1 Shchelock 2 Tonberry bujón nebo voda 500 MarshaFran Slipotchy pipaprika Spöpotomimon 1 Kreslení oleje měkký a pepř na chuť
Metoda vaření:
jeden
Rýžová opláchne a dejte odtok vody.
2.
Kuřecí prsa nakrájíme na střední kostky.
3.
S rajčaty odstraňte pokožku a nakrájejte na kousky. Pepř na brčka. Cibule a česnek jemně padl.
čtyři
Squids varují pokyny na obalu a nakrájíme na kroužky. Mušle k varu pod víkem, dokud neodhalí. Zbývající voda je uložena. Krevety čisté, opouštět ocasy.
Pět
Skvělá plochá pánev s olivovým olejem, leží cibule a smažte, dokud měkká. Přidat česnek. Pak kuře. Smažit se do ruddy kůry. Přidejte pepř, pak rajčata. Připravte 3-4 minuty. Dát rýži a smažit se k průhlednosti.
6.
Nalijte většinu vývaru. Přiveďte do varu, vypálit oheň. Připravte se, když část tekutiny absorbuje rýži, část - odpařuje se.
7.
Přidejte mořské plody, šafrán, paprika a zbytky vývaru. Sůl. Míchejte a vařte, dokud se tekuté odpaří. Podáváme s citronem.
Gazpacho.
Gazpacho.
Foto: pixabay.com/ru.
Světla studená rajčatová polévka se narodila v Andalusii. Je to tady, že se jídlo objevilo s názvem Caspa, což znamená "Zbytky". Všechno bylo přidáno do misky v domě. Ale je tu další verze jídel. V Židech, některé nádobí se nazývala Gazaz, to je, "nasekané na kousky." Chudák připravil gaspacho z vody s octem, pronásledujícím chlebem, olivovým olejem, zelení a česnekem. Postupně byl recept transformován a polévka se stala milovanou po celém světě.
Gazpacho.
Kuchyně: španělština
Kategorie: Polévky
Doba vaření: 1 hodina
Miska se vypočítá na: 6 osob (a)
Budete potřebovat: rajčata 5-6 výstřižky 2 hvězdiček pepř 1 krokový chile (volitelné) ½ shchestone 2 bezzubý bílý chléb 2 nějaký litColický olej 8 článku.l. Révy vinné ocet 2 literan.l.petrushka ½ paprsku nebo rajčatové šťávy pro chuť
Metoda vaření:
jeden
Suchý chléb se rozbít na kousky a zastavit v drobků, stlačení česneku. Pokračovat v přítoku chleba s česnekem, postupně přidávat olivový olej. Musí se stát vložit. Kryt a odstranit v chladničce.
2.
Rajčata dávají vařící vodu a odstraňte odlupování od nich. S okurkami rozřezaným kůra. Pepř Poslat Deset do předehřáté trouby a poté odstraňte do obalu nebo v misce a kryt víkem. O pět minut později můžete odstranit pokožku.
3.
Řezová zelenina libovolně, nasekaná petrželka. Zelenina se postupně skládá v mixéru a míchání, přidejte ocet a rozmazané hmotnost zrnku. Dobře promíchejte a vyjměte ji do lednice.
čtyři
Nechte to stát. Podáváme gaspacho s ledem a vodou nebo studenou rajčatovou šťávou.