Extreopard zpěvák Shura upřímně přiznal, že pečivo jsou zřídka vzácnější, přesněji jen jednou ročně, na karnevalu.
"Dnes je Maslenitsa palačinky a koláče, když můžete zapomenout na něco o nesprávné výživě a ústupu z diety. A v dětství si pamatuji, potkávám karneval v městském parku s hrami, skolshes a požáry. Byly tam kluci, palačinky byly pečené, okamžitě podávané s horkým čajem z Samovaru. Kluci a já jsme se zavřeli, přesněji se snažili vylézt, na sloupech pro suvenýry. V našem Novosibirsku jsou stále ty mrazy na karnevalu. Tyto většiny pilířích byly vysoké, hladké, bez jedné fenky a v mrazu to bylo problematické na vrchol. Ale tam byl statečný, který by mohl vzít na vrchol a narušit jejich kush. Nevztahoval jsem se na ně. Obecně platí, že to byla zábava, hudba, pouliční hudebníci, horký čaj s palačinkami a medem a mrazem. Ach, vzpomněl jsem si a chtěl palačinky, budu vařit a současně vám řekne recept.
Pro zkoušku vezmeme půl šálku mouky, 1 lžíce cukru, porazil 1-2 vejce a malé mléko a míchejte těsto palačinky. Je lepší to udělat, samozřejmě s mixerem. V hotovém těstě přidejte zbývající mléko - jen někde polovina litru. Aby se palačinky spolupracovaly správně a krásnější, je lépe palcake těsto, nechat si to představit půl hodiny. Během této doby máme čas udělat nádivku. Poté nalijte rostlinný olej do předehřáté pánve (může být olivový nebo slunečnice). Máslo nelituje a nalijte hodně, takže palačinky se nelepí. Další pokračujte v procesu pečení. Mimochodem, odstraňuji palačinky z pánve, když jsou mírně vyhlazeny, ale nebudou ztmavnout. Takové palačinky jsou v pořádku, mohou být použity se zakysanou smetanou. A stále budu sdílet jednu nádivku, podle mého názoru, chutné.
Pro vyplnění budeme potřebovat 200 gramů. Losos nebo pstruh. Ryby potřebují nakrájet jemně, přidejte jeden vařený vejce, je také jemně oříznuté. Přidejte jemně nasekané cibule, kopr a petržel. To vše se míchá a zábaly do palačinky. Chutné a zdravé! "