Budete potřebovat 8 velkých paprik:
2 velké cibule hlavy,
3 velká mrkev,
3 střední rajčata,
Sůl, pepř, greeny,
Bílé víno,
rostlinný olej,
Bay Leaf.
Vaše fantazie)))
Na rostlinném oleji, pazerem cibule, mrkev a zelení. Sůl, pepř na chuť. Zelená bulharská paprika (přesně zelená, červená je již další chuť), vycpávání připravené plnění: cibule s mrkví a chalupou pod víkem, přidáním tří středních rajčat, nakrájené na tenké plátky, napůl šálek nasekané zeleně a půl šálku bílého vína. Přidat vodu s lžící zeleninového oleje nebo vývaru (v případě misky láhve již není štíhlý, ale můžete použít zeleninový vývar), takže papriky jsou pokryty kapalinou na polovinu. Pokud nemáte ráda rajčatová kůže v nádobí, rozptýlit rajčata s vařící vodou, poté, co lze snadno odstranit.
Namísto vína můžete přidat rajčatovou šťávu, ale podle mého názoru je s vínem voňavé. Víno může být přijato někdo - jednodušší, tím lépe. Alkohol v procesu hašení se odpaří, takže neexistuje strach ze stupňů.
Na středním teplu, asi 20-25 minut. Dali jsme jeden malý bobkový list 5 minut před připravenost (volitelné). Volitelně můžete mít několik minut před připravenost přidat zuby drcené nebo zmeškané přes lis česneku.
Toto je základní recept a pak otočte fantazii. Pokud nejste vyděšeni kalorií a chcete více možností posuvu, přidejte vařené do poloviny rýže. Můžete přidat další zeleninu v mrkví a cibule, jako jsou rajčata, lilek, zelí, zelený hrášek. Kdo neudržuje příspěvek, může se potěšit s masem mletým nebo používat zakysanou smetanou.
Ostatní recepty pro náš šéfkuchař se podívejte na stránku na Facebooku.