Jak víte, pes je všežravý stvoření, ale nemá rád komplexní vaření a exotická jídla. K ní dejte něco stoupání a jednodušší. Hostesky pro slavnostní stůl mohou připravit bifhtcy, steaky, kotlety zapečené celé kuře nebo kachnu. Vhodné jako novoroční dárky. Řezmy, rohlíky a masové kastroly. Je možné připravit a ryby jako hlavní jídlo. Ale je lepší vzít losos nebo pstruh. Astrologové argumentují, že žlutý pes nemá rád malé kosti, tak říční ryby, jako je kapr nebo štika, nebude vyhovovat novoročnímu léčbě. Pokud jde o přílohu, je lepší opustit tradiční brambory. Můžete pečet v zelenině trouby: cuketa, lilek, papriky. Nebo dát zelí, Sauer nebo čerstvý.
Maso pečené
Složky: 1 kg vepřového masa (můžete si vzít jehněčí), 1 česnek hlavu, hořčice, sůl, pepř.
Metoda vaření: Cervikální nebo čepel je perfektní. Udělejte malé řezy v kusu a polsky nasekaných česnekových plátků. Mustle Směs se solí a černým mletým pepřem, k oklazení této směsi. Zabalte ji do potravinového filmu a odstraňte 5 hodin v chladničce a lepší pro noc. Maso může být pečeno ve fólii nebo v otevřeném formuláři. Před dokončením masa ve fólii musíte do něj vypustit nějaký olej. Udělejte obálku. Nalijte vodu do tvaru, vložte maso do fólie a vložte do trouby předehřáté na o 180 stupňů po dobu jedné hodiny a půl. Pak je fólie otevřena a pošlou maso dalších 15-20 v troubě, která má být zkroucena. Pokud je kus pečený v otevřeném tvaru, poté po marinaci musí být zabalen se zeleninovým olejem. A během pečení je možné periodicky vodítko zarovnané šťávy.
Kuře v gruzínském hrnci
Foto: pixabay.com/ru.
Kuře v gruzínském hrnci
Složky: 1 CANCASS Kuře (můžete vařit nebo shin), 3 žárovky, 1 citron, ¼ šálek bílého vína, 1-2 tbsp. l.
Ocet, 50 g rajčatové pasty, zelení, voda, sůl, pepř.
Metoda vaření: Kuřecí řez na malé kousky. Pít rostlinný olej a smažit maso. Ležel na hrnce a nalít šťávu vlevo v pánvi. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, rozkládají se na hrnce. Přidejte vodu, ocet, víno a rajčatovou pastu. Sůl a pepř. Do trouby se zahřeje na 160 stupňů po dobu 1 hodiny. Před podáváním v každém hrnci položte plátek citronu a posypeme nasekaným zeleným.