jeden
Ryby pod Maroyadomem
Složení: Pro 4 porce: 600 g bílé rybí filé (tilapie, COD), 5 mrkví, 4 žárovky, 4 ks. Cherry Celer, 2 hřebíček česneku, 2 TBSP. Rajčatová omáčka, 50 ml rybího vývaru, 50 ml. Bílé suché víno, 50 ml. Zeleninový olej, ½ lžičky Papriky, sůl, pepř.
Doba vaření: 30 minut
Jak vařit: Fille jakékoliv bílé ryby nakrájíme na plátky, posypeme solí a pepřem a poslat na troubu, zahříván na 180 stupňů, dvacet minut. Kousky rybí tuku řez s filetem, vařit v scenérii. Pro marinádu, smaže jemně nasekané cibule a narušený celer. Nalijte rybí vývar a suché bílé víno, přidejte Paprika, rajčatovou omáčku a černý pepř. Pak vložte pánev s malou mrkví. Mix všechny, nalijte vodu a přidejte jemně nasekaný česnek. Pečená ryba nalít marinádu a dát stát za hodinu při pokojové teplotě. Legendární ryby ze sovětského dětství je připraveno!
2.
Salát "Colonse" s treskou játrem
Složení: Pro 4 porce: 200 gr. Todová játra v oleji, 2 čerstvá okurka, 2 vejce, 1 celer celer, 2 koprové větvičky, 2 celerové větvičky, 2 zelené cibule šipky.
Doba vaření: 15 minut
Jak vařit: Konzervovaná treska játra ležela na ubrousek, jak se zbavit přebytečného tuku, a pak točit pro vidličku. Směs v hluboké misce s jemně nasekanými okurkami, zeleným cibulkou, koprem a celerem. Přidejte vařená vejce. Dobře promíchejte. Pokud je to žádoucí, přidejte rostlinný olej a citronovou šťávu. Docela trochu úsilí a vynikající jídlo zdarma je připraveno!
3.
Dort "Zaher"
Složky: 140 gr. máslo, 140 gr. Cukr, 8 vaječných žloutků, 6 vaječných bílků, 140 gr. Černá čokoláda, 90 gr. mouka, 50 gr. Mandlová mouka, 50 gr. meruňkový džem, sůl. Pro glazury: 200 gr. Černá čokoláda, 150 gr. krém, 50 ml. voda. Pro dekorace: 150 gr. krém, 70 gr. Sahara.
Doba vaření: 2 hodiny
Jak vařit: změkčené máslo mix v mixéru s cukrem ke konzistenci smetany. Představte žloutky na hmotu a pokračujte v porážku. Po odeslání černé čokolády roztavené na vodní lázni. Odeslat budoucí těsto do misky a smíchejte s moukou - pšenice a mandlí. Vejce šlehaná cukrem a špetkou soli do tlusté pěny. Zasáhl je do těsta. Nalijte těsto do tvaru a pečte: první hodinu v 170 stupňů, pak deset minut při 160. hotový Korzh chladný a řez se do dvou částí. Ochranný zabalte spodní koláč meruňkovým džemem, zakryjte druhou, která je také velkoryse pokryta Congure. Spuštění a strany budoucího dortu. Pro glazurní krém se zředí malým množstvím vody a přiveďte do varu. Pak vstoupíte do černé čokolády a zcela to roztaví. Opatrně zakryjte čokoládový polevý dort, cool, po kterém, pokud je to žádoucí, zdobte stejnou polevu. Publikovat dort "ZAER" se smetanou šlehačkou s cukrem.