Fakta z historie
V současné době může minimální degustace exkurze ve světě odrůd čajových odrůd trvat několik let života: protože v tuto chvíli je asi 1500. Při pohledu na mírně další čajový sáček (mimochodem by měl být uložen pouze a výhradně ve fólii , Aby se zabránilo ztrátě obsahu vlastností), můžete se ponořit do autentického světa sběru a gurmánu. A dokonce i počáteční historické vzdělání ...
Finanční moc společnosti Slavný východní Indie společnosti byla například založena pouze na čaje. Po mnoho staletí, její lodě nesly neocenitelný náklad do Evropy a čaj byl dražší než cukr a alkohol. Piráti byli velmi milovali, aby okrádali lodě s čajem v oblasti Jihočínského moře. Nejznámější z nich byl černý Bart, který, - a to je spolehlivě známý, - preferovaný čaj Romů.
V Anglii, čaj byl přiveden v roce 1662, po svatbě Charova od druhé a portugalské princezny Catherine Briagan. Udělal to druhý na truhly s čajem a ... Regiony Bombay a Tangier v Indii.
Samozřejmě, že svět čaje není dnes srovnatelný. Až 20. století neexistovala žádná hnojiva a pesticidy, čajové plantáže nebyly podrobeny změny klimatu a zacházeno pouze ručně, což bylo určitě jedním z garantů ideální chuť čaje.
A pak a nyní je důležitá metoda pivovarnictví. Řetězec, který "stojí" před ním, má ještě větší význam: to je rostoucí místo, doba sběru, podmínky skladování, balení a přepravní rychlost. To je doslova všechno!
Sbírejte čaj.
Kvalita čajové fólie závisí na podmínkách růstu: teplotě, vlhkosti, čistotě vzduchu, počet slunečných dnů atd. Čajovna je velmi citlivá na změny v externím prostředí, který se okamžitě odráží v chutných vlastnostech produkt. Zbývající minerální složení půdy, tím zajímavější chuťové vlastnosti čaje. Historicky se vyvinula, že název výrobce nejlepšího čaje na světě tvrdí pouze několik zemí. Jedná se o bezpodmínečné giganty, - Indie a Čína a jejich stejně známé konkurenty: Keňa, Srí Lanka, Nepál, Turecko, Indonésie, Japonsko a Tchaj-wan.
Nejcennějším a vysoce kvalitním čajem se shromažďuje během období tzv. "Prime-time", na jaře a v létě, kdy první čaj listy kvetou. Během této doby, horní část úniku čaje, dva listy a ledviny, obsahují maximální počet užitečných látek a aktivních prvků.
Skladování a přeprava
Správná sbírka, fermentace, třídění, není 100% úspěchu. Někdy přeprava čaje trvá dost dlouho; Bohužel, tentokrát (jako čas skladování) pracuje pro výrobek, který není v plus. Globalizace však určuje své zákony: mnoho společností dnes využívá pomoc třetích stran organizace pro balení čaje, a proto až do balení čaj může létat ve skladech měsíců. Továrna na nováček, která je v srdci oblasti čaje, v Calcuttě, jedna z mála, která neodpovídá o pomoc třetí stranu v tomto důležitém procesu, a vždy udržuje kontrolu jako rychlost dodávky čaje z plantáží do továrny a kvality balení a skladování.
Obal
Víte, že podmínky skladování pro různé odrůdy čaje jsou jiné? Systémy regulace klimatu v novém továrně jsou konfigurovány speciálně pro každou odrůdu, udržování optimální teploty a potřebnou vlhkostí. Balení je obzvláště důležité, pokud jde o udržení příznivých vlastností čaje. Dosud je fólie jediným materiálem, který může chránit listy z destruktivního účinku vlhkosti, lehkého a teplotního poklesu. Ale v plastovém průhledném balení jsou léčivé vlastnosti čajových lístků zcela zničeny.
Balení nebo list?
V průběhu staletí, opravdové znalci čaje dávají přednost plechu čaje. Ale doba vysokých rychlostí učinila vlastní úpravy: objevily se tašky. Předsudek jim gurmány jsou částečně odůvodněné. Jejich obsah je horší než viditelný, a bezohlední výrobci mohou k nim přidat levnější suroviny nebo například čajový prach. Samozřejmě, že mající takové doplňky v jejich složení, čaj se stává méně užitečným a někdy jen nebezpečným pro zdraví.
"Balený čaj ne vždy znamená špatné, - komentovat zároveň specialisty na newby, - hlavní rozdíl mezi vysoce kvalitními balenými čajy z velkého listu ve skutečnosti, že mají menší gradaci a baleny v pohodlné podobě pro pivovarnictví. Všechny balení Newby mají vysokou úroveň kvality, protože je vyrobena pouze z vysoce kvalitních surovin, jako jsou elitní stupně rozptylu. "
Materiály materiálu balení
Ptáme se vás další otázku. A co je to čajový sáček? To znamená, jaký čaj leží. Ale to už není žádné pytle přírodního hedvábí, ve kterém americký dovozce čaje a kávy Thomas Sullivan v roce 1908 poslal vzorky čaje svým zákazníkům, kteří neměli okamžitě snížit balíčky v horké vodě, nejprve měly vyjmout čaj. Nicméně, oni to neudělali, a tak čajový sáček byl "narozen" docela náhodou. Bohužel, dnes se smutkem musíte přiznat, že některé společnosti mohou využít od výroby baleného čaje. S největší pravděpodobností jsou deriváty plastu, které při styku s teplou vodou spadají do lidského těla a ... může poškodit zdraví. Newby, uvolňující individuální obalový čaj, používá pouze bezpečné materiály rostlinného původu. Ty jsou připraveny potvrdit jak továrnu v Kalkatě a v centrální kanceláři v Londýně.
S přínosem
V současné době můžeme konstatovat, že dobrý čaj nemůže být levný, a levný čaj nemůže být dobrý. Čajový list má ve svém složení různé stopové prvky získané z půdy, včetně fluoridů. Starší list (pozdější sestavený), tím méně přínosem přinese osobu. V malém množství je fluorid užitečný. Ale v listech čaje, sbírané později, s porušením technologie, fluoridy několikrát překročí normu, která může způsobit nápoj nebezpečný.
Proto je důležité koupit čaj z osvědčeného dodavatele. Všechny typy čaje v Newby Obsahují nízkou úroveň fluoridu, což potvrzuje studie mezinárodní laboratoře Eurofins.
Ale ten čaj přináší maximální výhodu a potěšení, je velmi důležité vařit správně. Specialisté britské čajové společnosti NEWBY dávají svá doporučení a varují začátečníky - ty, kteří se rozhodli jít s námi s dlouhou a vzrušující prohlídkou čaje dobrodružství - jen ze 2 hrubých chyb.
První - není možné překročit dobu namísto nápoje; Za druhé - nemůžete vařit čaj s vařící vodou ve špatné teplotě. Classic Tea Brew Recept: Na 200 ml vody použijte 2 g listového čaje (1 lžíce čaje na šálku).
Pro černé čaje a Tizanov by doba vaření neměla překročit 5 minut, teplota vody by měla být 100 stupňů.
Zelené a bílé čaje trvají na 2-3 minutách teploty vody 70-80 ° C. Pokud nalijete nabídkové ledviny a listy zeleného nebo bílého čaje vařící vody, mohou jednoduše spálit, ze kterého bude trpět chuť a vůně. Wonds trvají na 3-5 minutách, vaření 100 ° C vodu, stejně jako Puers.
Mít dobrý čajový párty. Vyberte si ten správný čaj.
Vyzkoušejte chutné a zdravý nový čaj. Internet boutique www.newbyteas.ru. 15% sleva na propagaci wh2020 až 15.12.20.
Grault LLC, 109544, Moskva, Ul. Malý Andronievskaya, d. 20/8, s. 1-1 A, Office 114, OGRN 1047796143328
O reklamních právech