Léto se světlem: 5 nejžhavější recepty pro gurmány

Anonim

Pikantní chilli polévka s fazolkami

Složky: 250 g hovězího mletého, 250 g vepřového masa 2 Zelené sladké papriky, 1 banka červených konzervovaných fazolí, 1 červená maška hlava, 3 rajčata, 3 hřebíček česneku, 1 lžíce. Rajčatová pasta, 2 Maggi kostky Broth s hovězím masem na kosti, 300 ml vody, 100 ml olivového oleje, 1 lžičky. Chile mletý pepř.

Metoda vaření: Otevřeno 1 Maggi Cube Broth s hovězím masem na kosti - aktualizovaná bully Cube recept nyní obsahuje pouze známé ingredience: přírodní zelenina, voňavé zelené, sada koření, kuřecí a hovězí maso hovězího masa. Směs krychle s mletým chilli pepřem. Mírně smažte mletý na olivovém oleji a přidejte směs koření, promíchejte a přiveďte do připravenosti. Cibule a papriky vyřezávají do malých kostek, smaže v kotelu nebo hluboké pánve, posypeme jemně nasekaným česnekem a mixem. Doktorská zelenina na malé teplo po dobu jedné minuty a po kterém se rozlétla. Rajčata dávají vařící vodu, čistěte z kůry, jemně řezaných a dát ji do zbývajících přísad. Připravte vývar přidáním krychlového vývaru s hovězím masem na kosti ve 300 ml horké vody. Nalijte vývar k kotle, přidejte rajčatovou pastu a vařte 30 minut. Promyjte fazole, přidejte do polévky a vařte další 5 minut. Pro více pikantní chuť můžete přidat 1 tsp. Pozemní koriandr a Chumina je špetka.

V 100 g polévce - 135 kcal

Kukuřičná kaše s ostrými krevety na kuřecí vývar

Žádný

Složky: 1 kg krevet, 2 tbsp. Paparikov, 1 lžíce. Chile Pepper, 1 TBSP. Sušený tymián, 1 lžíce. OREGO, 4 TWSP. Margarín, 1,5 šálek kukuřičných obilovin, 1 tbsp. Rajčatová pasta, 1,25 sklenice 30% krém, 100 g Sýr Cheddar, 1 Tbsp. Jemně nasekaný česnek, 3 lžíce. Pšeničná mouka, 700 ml vody, 1,5 h. Pepřová omáčka, 2,5 kostky Broth s kuřecím masem, 1 plátek šunky pro dekoraci.

Metoda vaření: Připravte si suchou marinádu, počítání 1 krychlový vývar s kuřecím masem a smícháním s paprikou, chilli pepřem, tymiánem a oreganem. Purifikované krevety pečlivě nakrájejte do výsledné směsi a nechte chvíli. Vložte malou pánev s 500 ml vody v ohni. Pro rozpuštění 1 vývaru kostky a 2 lžíce. Margarín. Broth přinášejí k varu a pomalu nalijte záběr. Změna po dobu 5 minut. Dejte předem strouhaný sýr, rajčatovou pastu a pour krém. Uchovávejte na malém požáru, neustále se míchá, po dobu 2-3 minut, zatímco zátěže se nestane měkkým a všechny složky nebudou rovnoměrně rozloženy. Hotová kaše odstranit z ohně. Ve scenérii taveniny 2 TBSP. Margarín a Fryglic. Pak přidejte krevety a přiveďte do připravenosti. Zároveň musí zůstat růžové a měkké. Ležel mořské plody do samostatných jídel. V pánvi se zbývajícím olejem nalít 3 lžíce. Mouka a smíchejte s dřevěnou špachtlí. Mezitím připravte malou část kuřecího vývaru, přidáním 0,5 krychle s kuřecím masem v 200 ml vody. Pak pomalu nalijte hotovou vývar a smetanu do kostry. Výsledná omáčka smíchejte a držte 2 minuty v ohni. Kompletní akutní pepřová omáčka, důkladně míchání a odstraňování z ohně. Nakrájejte na kostky a smažit. Před podáváním, vložte krevety na polštář obilovin, nalijte omáčku nahoře a zdobí šunku.

V 100 g Kashi - 112 KCAL

Chakhokhbilted se žampiony

Žádný

Složky: 1 hlava přílku plazů, 2 kg kuřecího filé, 4 rajčata, 2 mrkve, 5 hřebíček česneku, 300 g žampionů, 40 g másla, 4 lžíce. Pšeničná mouka, 1 l vody, 2 kostky vývar s kuřecím masem, 2 lžíce. Sójová omáčka, čerstvé zelené chuti.

Metoda vaření: Kuřecí řez na velké kostky, mírně smažte na másle do zlaté kůry a posunutí do hluboké pánve. V pánvi bezprostředně po kuře, projděte jemně nasekané cibule, mrkev a rajčata po dobu 2-3 minut. Přidejte nakrájené žampiony, nalijte sójovou omáčkou. Pro pokrytí víka a guláš 10 minut na slabé teplo, zasahovat do něj. Zadejte prosévané mouky a smažte výslednou směs dalších 2-3 minuty. Přineste 1 l vody k varu a rozpustí se na bullon kostky. Zeleninovou směs vložte ze pánve na pánvi, nalijte vývar a důkladně promíchejte. Dejte na slabý oheň a guláš, pravidelně míchání po dobu 40 minut. Vyjměte pánev z ohně a stlačte 1 hlavu česneku pro pikanu. Nalijte talíře a zdobte čerstvé zelené.

Ve 100 g chahokhbili - 120 kcal

Kari lax.

Žádný

Složky: 10 Tiger krevety, 100 g nudlových nudlí, 1 krychlový vývar s kuřecím masem, 3 hřebíček česneku, 1 limetek, 1 lžíce. Strouhaný kořen zázvoru, 1 cibule, 2 rajčata, 2 tbsp. Curry červené těstoviny, 100 ml kokosového mléka, 2 červené dlouhé chile papričky, 2 Luke Shalot Heads, 2 článek. Zeleninový olej, listy Cilantro a mletý koriandr k chuti.

Metoda vaření: Krevety čisté, opláchněte studenou vodu a osušte ubrousek. Fry po dobu 3 minut na vysokém teplu v 1 TBSP. rostlinný olej a pak solené. Vařte vejce nudle podle pokynů na obalu, opláchněte a dejte stopu. Připravit tankování, broušení česneku v mixéru, cibule, zázvor, rajčata a 1 purifikovaný chilli pepř. Přidejte šťávu z poloviny vápna a kari pasty. Pokud potřebujete více pikantní chuť, přidejte do koriandru navíc. Výsledná směs smažte na slabém ohni v rostlinném oleji po dobu 7 minut. Bow-chalot a chilli pepř důkladně čistí a nakrájíme na tenké kroužky, čerpání kinz k listům. V této době přiveďte do varu 500 ml vody, přidejte bullon kostku a vařte 1-2 minuty. Zadejte tankování, promíchejte a přiveďte do výsledného vývaru. Nalijte kokosové mléko, přiveďte k varu znovu a odstraňte z ohně. Před podáváním misky vložte část nudle na desku, nalijte vývar a zdobí krevety, cibulové kroužky a chilli papričky, stejně jako listy kinse.

Akutní citronová omáčka

Žádný

Složky: 60 g másla, 500 ml teplé vody, 1 TBSP. Pšeničná mouka, 1 kostka vývar s kuřecím masem, 2 žloutky, 1 citron, 1 špetka muškátového oříšku.

Metoda vaření: V kbelíku, krémový olej, postupně nalít mouku, pak nalijte teplou vodu a připravte se 5 minut, neustále se míchá. Discent bullon kostka ve vodě a odstranit z ohně. Mírně porazit vaječné žloutky s citronovou šťávou, nalijte malé množství omáčky intenzivně a intenzivně promíchejte tak, že žloutky nejsou vařeny. Nalijte zbývající omáčku, promíchejte a rozložte v nádobě k krmení. Přidat Muscat. Podáváme v ohřáté pánvi na smažené maso nebo pečené ryby.

Ve 100 g omáčce - 159 kcal

Přečtěte si více