Budete potřebovat: 2 Kuřecí prsa filety, ½ fenyklu, 2 Záchranáři salátového mixu, malý svazek kinse, 1 lžíce. Lžíce olivového oleje, špetka čerstvého čerstvého černého pepře, sekání mořské soli. Pro omáčku: 1 oranžová, 1 citron, 2 lžíce. Lžíce tekutého medu, 2 lžíce. Lžíce olivového oleje, lešení šafránu, sekání čerstvě mletého pepře, sekání mořské soli.
Proces vaření: Trouba předehřátí na 180 stupňů. Kuřecí maso solené, pepř, posypeme olivovým olejem. Předehřejte grilovací pánev a smažte filet po dobu 3-4 minut na každé straně. Pečená prsa přecházejí do tvaru pečení a posílat do zahřívané trouby po dobu 15 minut. Dokončené kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Saffron namočte několik minut do 100-150 ml teplé vody, pak mix. Pomeranče řezu spolu s koženými tenkými plátky a leží v malé pánvi. Přidejte med, vodu se šafránem, vložte si pánev na oheň a zahřát, dokud se tekutina nebude booined o polovinu. Pomeranče se sirupem broušení v mixéru v pyré. Z citronové šťávy. Připravit omáčku: Připojte 1 umění. Lžíce oranžové pyré, šťáva ¾ citron, 2 lžíce. Lžíce olivového oleje, soli, pepře a mixu. Fenykl spolu se zelenými listy stříhané velmi tenké. Držte Chop. Pro propojení listů salátu, fenyklu, kuřecí maso, fenose a vylévají veškerou oranžovou omáčku.