Je důležité zahrnout zdravé zdroje proteinů ve vaší stravě každý den. Pomáhá vašemu tělu vykonávat řadu důležitých funkcí a pomáhá udržovat svalovou hmotu. Když přemýšlíte o veverku, steaky nebo kuře, přijdou na mysl. Ale pokud nejste velké maso, nebojte se, protože zelenina bohatá na toto makroelegen jsou k dispozici po celý rok. Vyzkoušejte tyto možnosti:
1. edamam. Společný protein: 18,46 gramů na šálek (připravený z mražených výrobků). Pokud obvykle jíte Edamam pouze v místní restauraci Sushi, je čas to vyzkoušet doma. Je bohatý na zdravé rostlinné protein, vitamíny a minerály.
2. Pinto fazole. Běžný protein: 15,41 gramů na šálek (vařené z vysušeného). Pinto fazole jsou populární v mexické kuchyni. Jsou vhodné pro burrito, jako topper pro saláty, polévky a pepř chilli nebo stejně jako příloha. Vyzkoušejte vaření sušených pinto fazolí namísto konzervovaného, aby se dostal ještě větší zdravotní přínos.
3. matice. Běžný protein: 14,53 gramů na šálek (vařené sušené). Matice, také známá jako garbanzo fazole, je hlavní složkou hummous. Má tenkou matici chuť, která je v pořádku s různými pokrmy. Užijte si svačinu smažené cizrny nebo jej používat jako hlavní produkt v kari, polévkách nebo zeleninových misek.
Zelený hrášek. Běžný protein: 8,58 g na pohár
Foto: UnsPlash.com.
4. Zelený hrášek. Běžný protein: 8,58 g na šálek (vařené). Pokud si myslíte, že zelená Polka Dot je měkká a neupletená, nejsi sám. Ale je to univerzální a může být vynikajícím doplňkem mnoha receptů.
5. Bruselské zelí. Běžný protein: 5,64 gramů na šálek (z mražených). Pokud jste v dětství nenáviděl bruselský zelí, možná to přijde čas to zkusit znovu. Je to dobré, jak je vařeno pro pár a rozdrcený v salátu.
6. Žlutá kukuřice. Celkový protein: 4,68 gramů pro 1 drancování (RAW). Sladká kukuřice je stejně výživná, stejně jako chutná. Hledejte čerstvé kukuřice v létě nebo používejte zmrazené kukuřice pro recepty po celý rok.
7. Brambory. Běžný protein: 4,55 g na středně velké brambory (pečené, s peelem). Je opravdu bohatý na protein a vitamíny C a B-6. Vyzkoušejte červenohnědé nebo červené brambory, abyste získali ještě více než více proteinů. Přistýšení brýle, pokud budete jíst kůra!
8. chřest. Běžný protein: 4,32 gramů na šálek (vařené). Nic neříká asi na jaře jako čerstvý chřest. Vyzkoušejte tuto lahodnou zeleninu pečenou nebo grilovanou. Můžete si dokonce zabalit do slaniny, abyste získali ještě více proteinové pochoutky.
Brokolice. Běžný protein: 4,28 gramů pro 1 stonek
Foto: UnsPlash.com.
9. Brokolice. Celkový protein: 4,28 gramů na 1 stonek (vařené, střední). Existuje důvod, proč vám vaši rodiče vždycky říkali, aby jedli malé zelené stromy. Kromě proteinu obsahuje brokolice vlákno, vitamíny K a C a mnohem více. Nezapomeňte jíst stonek!
10. Avokádo. Běžný protein: 4,02 gramů na 1 avokádo (střední). S avokádem můžete udělat mnohem víc než jen vařit guacamole. Zkuste ho přidat do pudinku nebo koktejlů, abyste získali tlustou krémovou chuť naplněnou proteinem.