Nebo thair s kuřecím masem: a nádobí pro vaření a jídlo se nazývá stejné. Pro tento marocký národní jídlo potřebujete označené, maso, cibule a koření. Zbývající ingredience, nějakým způsobem zeleninu, olivy, sušené ovoce, marocké slané citrony, můžete přidat volitelné.
Drobeček je speciální keramické nádobí, takže používáme nejmenší oddělovač ohně a plamene. Pokud nemáte tazhinu - nenechte se odradit, vezměte si pánev s víkem nebo nízkou pánev, ale pak budete mít dušené kuře, ale je to také chutné. Pokud již zakoupili, pak odborníci informují několik hodin, aby se namočily keramické pokrmy ve vodě, a pak se valí olejem na několik minut na velmi malém ohni.
Budete potřebovat:
Kuře - 1 kg,
Cibule cibule - 3 ks.
Olivy,
Česnek - 4-5 zub,
Kinza.
1 Pinch - mletý šafrán, kladivo sušené sladké papriky, mletý zázvor, kladivo skořice a chinam.
Sůl, pepř černá podle chuti.
Bay Leaf - 1 ks.
Za prvé, řez kuře na poměrně velké kousky a smažte na rostlinný olej několik minut před vzhledem ruddy kůry. Pokud nemáte rádi kuře, vezměte jehněčí nebo telecí. Vegetariáni mohou připravit zeleninové příběhy, zelenina je nejen užitečná, ale také rychleji připravit. V Tazhinu na malém tepelném tepla zeleninového oleje, dejte cibuli nakrájené nebo Semir kroužky a naklonit se k průhlednosti, přidejte česnek a po 1 minutě koření, sůl, pepř, ležel smažené kuřecí maso a listový list. Zavřete to vše s víkem a zapomenout na něj alespoň 1 hodinu a lépe déle. Nepřidávejte dodatečně tekutiny, kuře a zelenina dávají dostatek šťávy. Když je jídlo připraveno, můžete přidat olivy, sušené ovoce, zelené a dát ji dalších 5 minut. Příběhy mohou být připraveny v troubě v 180 stupňů.
Kostkózní nebo rýže se tradičně podává na obloze v Maroku a slouží solným citronům, ale to je lahůdka na amatérském. Zapněte fantazii: můžete přidat libovolnou zeleninu na něj: mrkev, cuketa nebo cuketa, lilek, rajčata. Kromě toho se thajský vypadá krásně na stole.
Ostatní recepty pro náš šéfkuchař se podívejte na stránku na Facebooku.