Svěží omeleta s chutným surovým je ideální pro rodinnou snídani o víkendech. Pro klasický recept jsou zapotřebí pouze vejce, mléko a sůl.
Pro základní recept budete potřebovat:
3 vejce,
150 mléka,
Sůl podle chuti.
Připravte si omeleta je velmi jednoduchá. Nemusíte porazit mixer, jednoduše promíchejte vidličku, nalijte do tvaru, dobře chybějící máslo a dejte 25-30 minut v troubě (200 stupňů).
Pokud chcete odrůdu, pak si můžete připravit omeletu s různými plnivy. Mohou být houby, zelenina, sýr, šunka ...
Volba lehkého plniva pro omeletu.
Smažte na pánvi na cibuli rostlinného oleje, přidejte nasekanou zelenou petrželku, rajčata, papriky, papriky, sůl a dát 10-15 minut. Směs vejce s mlékem a nalijte tuto směs se zeleninou, a pak hloupou smažte na malý oheň před zahušťováním. Můžete sloužit na stole s čerstvým zeleným salátem se zakysanou krémovou tankování.
Toto jídlo je docela vhodné pro letní oběd nebo lehkou večeři.
Složky:
Cibule - 1/2 žárovky,
Rajče - 1 ks,
Pepř - ½ ks,
2 vejce,
petrželh greeny,
sůl.
Mimochodem, omeleta je francouzským pokrmem, ale v opravdové francouzské omeletě, není obvyklé přidat mléko, vodu nebo mouku. Obvyklá omeleta - spíše, ruská interpretace a ve starých časech se nazývá "Jocken".
Ostatní recepty pro náš šéfkuchař se podívejte na stránku na Facebooku.