"Proč je to nutné? "Zeptáte se:" Koneckonců, v zimě v obchodě si můžete koupit nějaké zelené, mrkev, cibule, rajčata a papriky. " Ale všechno není tak jednoduché: zimní chutieless greeny a vodnatá rajčata vám nedávají tak nasycenou chuť, která bude naplněna jakýmkoliv zimním pokrmem s tímto tankováním.
Vyzkoušejte jednou a budete skladovat s každým pádem.
Budete potřebovat (toto množství je dostačující pro rok):
1 kg rajčat,
1 kg lůžka
1 kg mrkve,
500 g purifikovaného bulharského pepře (nejlépe červená),
300 g. Petržel,
300 g. Ukrop,
1 kg soli velkých broušení.
Rajčata, cibule, pepř, petržel, koprem jemně kotleta, hrůzy na velké struhadlo, přidat sůl. Nechat stát tak, aby se sůl rozpustila a šťáva přidělena a rozložena na bankách.
Vhodné pro Borscht, všechny polévky, dušené maso a ptáky. Není nutné sitovat jídlo. S výhodou v chladničce nebo v suchém, tmavě chladném místě.
Ostatní recepty pro náš šéfkuchař se podívejte na stránku na Facebooku.