Srdce v talíři
Složky: 2 dlouhé klobásy (centimetry 20), 2 vejce, máslo, sůl, pepř, zeleň, toasty.
Metoda vaření: Každá klobása je vyříznuta, nedosáhne konce 1-1,5 cm. Trvá na řezu klobásy. Okraje klobásy brouší párátko. Mělo by to být srdce. Na vyhřívané pánvi, odkapávání rostlinného oleje a přidejte kus krémové. Dejte srdce klobásy, smaže na jedné straně, obrátit se. Pít do každého srdce na malé vejce. Sůl pepř. Před podáváním odstraňte párátka z klobásy. Od obyčejného chleba s nožem snížit srdce, dělat krutony nebo toasty. Ozdobte jídlo zelených a zeleniny, která je v chladničce.
Spropitné: Místo klobásy můžete vzít bulharský pepř. Řez s kruhy o tloušťce asi 2 cm, smaže v pánvi, a pak řídit uvnitř vejce.
Klobásy mohou být nahrazeny bulharským pepřem
Foto: pixabay.com/ru.
Omeleta roll.
Složky: 5 vajec, sekání solí, rostlinný olej. Pro plnění: 200 g nízkotučného tvaru tvarovku, 100 g pevného sýra, 2-3 stroužků česneku, špetku soli, čerstvě mletý pepř, muškátový oříšek na špičce nože (volitelné), čerstvé zelené.
Metoda vaření: Z 5 vajec můžete připravit 5 malých omelet nebo jeden velký. Vejce se solí šlehačkou s klínem a smažením na rostlinném oleji ze dvou stran. Musí dostat vejce palačinka. Grate sýr na mělké struhadlo, připojit se s tvarohem, stlačte tiskovým česnekem, přidejte koření, trochu malé zelené. Směs. Začátek rovnoměrně distribuovat přes omeletu. Vraťte se s roll, můžete otřít s párátkami. Před podáváním, omeleta může být vyříznuta do rolích, posypeme zelení.
Spropitné: Plnění pro takovou omeletu lze provést jakékoli. Například měkký sýr s greeny, měkký sýr s umělým roztokem lososa nebo pstruh, tvaroh se zeleninou, měkký sýr s kuřecím prsou atd.
Snídaně 8. března je přiznání v lásce
Foto: pixabay.com/ru.
Toasty s jablkem ve francouzštině
Složky: 1 malý bílý obušek nebo bous, 1-2 jablka, ¾ cukru brýle, ⅓ skleněná mouka, ½ šálku mléka, 2 vejce, 75 g másla, rostlinný olej, práškový cukr a skořice, vanilkový cukr.
Metoda vaření: Jasná jablka a nakrájíme na malé kostky. V pánvi roztavené máslo, cukr cukru, dát jablko kostky. Dušená jablka do karamelové barvy. Vyjměte z ohně a nechte vychladnout. Baton nakrájíme na plátky, asi 3 cm tlustý. V každém kusu jsou hlučné kapsy. Vejce porazily klín s vanilkovým cukrem, skořicí a mlékem (můžete přidat lžíci jednoduchého cukru). Jemně nalijte mouku. Míchejte tak, aby neexistují žádné hrudky. Plátky chleba se ponoří do vaječné směsi a smažte na zlatou kůru na rostlinném oleji. Zůstaňte na papírovém ubrousku. Toast dát na talíř s věžičkou, každý kus chleba zalévání jamky. Shora, stříkací skořice a prášek.
Spropitné: Místo obyčejného cukru je lepší použít hnědý.