Chcete-li naplnit život s odrůdou, umělec se zabývá vyšíváním, kreslí, platí čas na sport a péči o sebe, ale vždycky má čas překvapit svého milovaného příštího koláče, předinčité chuť k příchutě - jako symbol domova Komfort, harmonie a láska. V jeho Instagramu, Natalia Antonová pravidelně sdílí své kulinářské objevy a doporučuje, aby jí každý následoval
Mandaris koláč.
Vysoký, jemný sušenkový a šťavnatý mandarin, podle mého názoru skvělou kombinaci! A jak - miluji jednoduché recepty, všechno je geniální - jen! (Zde a pak jsou zachovány pravopis a interpunkce autora, - cca.)
Recept:
Vejce 3 ks.
Cukr 150 GR.
50 ml.
Rast. Olej 150 ml.
Mouka 300 gr.
Bustyer 15 Gr.
Mandarinky 6-7 ks.
Pečeme na T 180 × 40-45 min.
Vaření:
Jsme šlehačkou s míchačkou vejce + cukr + mléko + rostlinný olej. Postupně přidávejte mouku, nezapomeňte na rozpadu.
Přetáhneme spodní část formy (20 cm) s kulinářským papírem, mazacím papírem a rozpojením krémovým olejem, posypeme cukru (1 st.
Nalijte test, zaklepejte na těsto rovnoměrně uzavřené ovoce. Dodáváme do trouby. Připravenost zkontrolovat Samp. Dort je velmi rostoucí (nezapomeňte přidat prášek na pečení v těstech). Připravený koláč se překlopí na desku tak, že dno je nahoře, opatrně vytáhněte a odstraňte papír z obráceného koláče. DOBROU CHUŤ!
CITRONOVÝ KOLÁČ
Jedná se o nejjednodušší recept, bude to od každého objevit. Řeknu hned, citrónový koláč pro amatér, upravit náplň sami, kyselý nebo sladší, jak chcete.
Recept:
Krémový olej: 180 g
Cukr: 150 gr. V těstě a 100-150 gr. V plnění.
Vejce: 2 ks.
Mouka asi 400 gr.
Citrony: 2 velké
Vaření:
Smetanový olej nebo margarín dobré kvality by měly být změkčeny.
Přidejte vejce, cukr a dobře promíchejte v měkkém oleji.
Další fázi je mouka. Musí být užíván tak, že těsto dostane chladný, hustý, nestárnou směrem k rukou. Dokončené křehké těsto je rozděleno do dvou nerovných dílů - asi ¾ a ¼. Nejvíce se rovnoměrně vloží do formy, dělat malé strany a menší zmrazit. Tloušťka těsta ztuhne rychleji, může být rozdělena na malé kousky a poslat ji do mrazničky.
Pro náplň citronů mytí, řez. Groupe spolu s odchodem, přidejte cukr - 150 gramů dost.
Na klidném testu distribuujte směs citronové cukru. Zdá se, že je to kapalná, ale v procesu pečení se změní na želé a nebude žádný proud z dortu.
Získejte zmrazené těsto a houbujte ho na velké struhadlo shora, rozděluje rovnoměrně po celém povrchu.
Zůstává v pečení v troubě 180-200 stupňů a 35-40 minut
Doporučuji péct 180 gr. 15 minut před koncem pečení zahrnuje 200 gr. Ale každý má vlastní troubu. Když může být chlazený dort posypán práškovým cukrem. Dobrou chuť!
Mrkvový koláč
Jemný, šťavnatý, velmi chutný ...
Okamžitě proveďte rezervaci, kterou dávám podíl 1 Korzh Velikost 18 cm, kolik kortexu chcete péct na dortu 2 nebo 3 Vyberte si, vynásobte ingredience na požadovanou částku. Záleží také na přítomnosti forem. Každý surový je pečený odděleně, protože vysoké sušenky pro řezání z tohoto testu jsou dobře pečené.
Pokud máte najednou ve dvou formách, jsou v závorkách indikovány v přísadách pro 2 uhlíky, takže nemusíte přepočítat.
Složky na 1 (2) Korzh Tvar 18 cm Průměr:
Pro těsto:
1 (2) vejce
85 (170) g cukerného písku
80 (160) g rostlinného oleje
85 (170) g zakřivené mrkve
105 (210) g mouky
Špetka soli
Špetka vanilinu nebo 2,5 (5) g vanilkové cukru
⅔ (1.5) h l mletý skořice
1/4 (0,5) h l mletý zázvor
1/4 (0,5) h l bass
1/4 (0,5) h l soda
Hrstka nasekaných vlašských ořechů
Pro krém ze dvou dortů:
200 g tvarovního sýra
80 g másla pokojové teploty
60 g prášku cukru
Štěpte vanilli.
Vaření:
Trouba na ohřev 180 stupňů.
Mrkev čistá, tři na nejlepší struhadlo.
V samostatné misce se připojujeme prosévaná mouka, prášek na pečení, koření, sodnou, všechny důkladně promíchejte klín. V hluboké misce pro hnětací těsto spojujeme vejce, špetku soli a cukru, šlehací po dobu 2-3 minut do osvícené nádherné hmoty. Vejce, nalít rostlinný olej a smíchejte až do jednotnosti. Sát suché přísady. Smějí těsto s silikonovou špachtlí.
Přidáváme třesoucí mrkev do těsta a nasekaných ořechů, jemně mix.
Těsto vložte do formuláře pro pečení a poslat troubu předehřátou na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.
Pokud jste najednou udělal dvojnásobnost, pak dělíme těsto vizuálně do dvou stejných částí a nalít formy.
Po pečení odstraňte hotové dorty z trouby, dejte 10 minut chladné.
Smetanový olejový krémový olej s cukrem a špetkou vanilliny, šlehání při maximální rychlosti mixéry před osvícením a pompou, odejde po dobu 3-4 minut, přidá se sýrový sýr, znovu šlehačkou - krém je připraven. Namažte koláče a pošlete do chladničky po dobu 5 hodin.
Košíček s rozinkami a kandovaný
Jemný, lahodný, vzduch!
Složky:
Pšeničná mouka - 240 g
Mléko - 300 ml.
Krémový olej - 100 g
Citron - 0,5 ks.
Umyvadlo - 2 hodiny.
Vanilkový cukr - 10 g
Cukr - 100 g
Vejce kuře - 1 ks.
Raisin - 100 g
Sůl - chipotch
Cukrový prášek - pro sypání
Vaření:
Měkké máslo může být ztraceno s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte vejce, špetnou sůl, citronovou zest a citronovou šťávu. Znovu se promíchejte. Nalijte rozinky a nalít mléko. Míchejte lžíci. Zvedněte mouku se svazkem, dobře hnětejte těsto. Bude to jako tlustá zakysaná smetana. Nalijte těsto do tvaru.
Cupcake trouba při 180 ° - 1 hodinu nebo 1,10 minut, to vše závisí na troubě. Připravenost nezapomeňte zkontrolovat s dřevěnou tyčí.
Připravený košíček k vychladnutí, nalít polevu nebo posypeme práškovým cukrem.
Čokoládový dort s tvarohem a borůvkami
Složky:
Těsto:
Smetanový krém 120 g,
Cukr 50 g,
Vejce 1 ks,
Mouka 200 G.
kakaový prášek 20 g,
Mísa 5 g
Sůl 2 sekání.
Plnicí:
Chata 400-500 g,
Škrob 20 G.
Egg 2 ks,
Cukr 80 g,
Vanilkový cukr podle chuti
Bobule 150-200 g.
Vaření:
V misce mixéru vložte kousky měkkého másla, cukru, soli, mouky, kakau, prášku pečení, rozdrcení. Přidejte vejce, zamíchejte. Oddělte třetí část ze zkoušky, vložte mrazničku.
Zbývající část je distribuována rukama tvarem, (tvary s papírem) tím, že strany. Můj průměr formy se rovná 26 cm, ale v ideálním případě, takže je vysoké, doporučuji vám vytvořit formu - 21 cm.
Obrobek je často složen s vidličkou a odstraňte do chladničky.
Pro plnění, přeložte v misce tvaroh, cukru, škrobu, vajec, vanilkového cukru, mixéru, aby se změnila v homogenní hmotnost.
Pro promyty a suché bobule přidejte půl polévkového lžíce mouky, zamíchejte.
Sdílejte bobule v hmotě tvaroh, míchejte lžíci - vařím, jen s borůvkami, jiné bobule nezkoušeli.
Začíná ležet na těsto, aby se rozpustil.
Těsto z mrazničky, uchopte shora, na velkém struhě a ležel na věci.
Pečeme dort v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 40 minut. Zaměřte se na troubu.
Připravený koláč může být posypán cukrovým práškem, ale nemám náhradní. Dobrou chuť.
Nejkrásnější a chutné role s mákem
Složky:
Mléko teplé - 150 ml.
Egg - 1 ks.
Kvasinky suché - 6-7 gr.
Cukr - 1 TWSP. l.
Sůl - 0,5 h. L.
Smetanový olej roztavil - 30 gramů.
Mouka - 400 gr.
Plnicí:
POZORNOST! Kupuji si připravenou pluku v sáčcích, ale je zde také originální volba:
Mac - 140 gr.
Cukr - 100 gr.
Protein - 1 ks.
Krémový olej - 40 gr.
Vanilkový cukr - 1 lžička.
Pro mazání role:
Yolk - 1 ks.
Mléko - 1 lžička.
Vaření:
Siftová mouka, přibližně 250 gr. Přidáváme kvasnice, sůl, cukr, mícháme klín.
Nalijte teplé mléko, vejce, roztavené máslo. Máme míchat těsto, přidat další mouku (přidat postupně, to může nechat trochu více nebo o něco méně, necestují těsto s moukou). Těsto bude měkké a nebude držet rukou.
Těsto k okruhu dolů, mazat šálek se zeleninovým olejem, zakryjte šálek s filmem. Dali jsme do teplého místa asi 1-1,5 hodiny, na zvýšení 2-3 krát.
Pro plnění máků opláchněte, vypusťte vodu jemným sítem. Nalijte vodu o 3 cm nad úrovní maku, vložíme na sporák a vařit na nízké teplo po dobu asi 15-20 minut. Přebytečná voda k odvádění jemným sítem.
Mac s cukrem přerušit mixér. Přidejte máslo, vanilkový cukr, protein, směs, se získá plnění molo.
Růže těsta, vzrostla ve výši 2-3 krát. Těsto se vrací do obdélníku. Sdílejte nádivku, na jedné straně nechte zkušební pásku asi 3-4 cm bez náplně.
Sbalit těsto do role. Okraj upevněte okraj a položte šev dolů na pekelný podnos pergamenu. Zakryjte film a nechte 10-20 minut, aby se Rulet přístupy. Pro ruddy kůru namažte role žloutku s mlékem.
Pečeme předem teplou troubou na 190 stupňů, asi 30 minut, až růžově. Při vůli je hotový horký válec mazán máslem nebo sladkou vodou, takže role role je měkký. I když to nedělám, je tak měkká.
Držme hotový roll.
Dobrou chuť!