Příjemný, středně bez tvrdý pokrm s nároky "Wow, řekni mi recept." Náš šéfkuchař naznačuje a říká, jak překvapit hosty, udělat příjemnou rodinu a zároveň ne postavit příliš mnoho od sporáku. V pánvi cibule, přidejte zelené petrželky a 1 řezané rajče, ze kterého odstraníme pokožku předem (je ohromen vroucí vodou předem, a pak rychle nalít velmi studenou vodu na kůži snadno). Pokud je to velmi líné, je možné a s kůží se chuť nevyskytuje. Po 10 minutách přidejte hovězí mleté a pár lžící červeného vína, soli, černého pepře a smažit, míchání periodicky, dalších 15 minut.
Smíchejte vejce s mlékem, přidejte sůl a muškátový oříšek. Volná nádivka začíná velmi velké těstoviny ve formě mušlí (můžete konvenční Canneloni), dát ho pevně na sebe na dně formy a nalít směs vaječného mléka tak, aby pokrývá těstoviny, jinak zůstanou suché. Pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů, posypeme parmazánem a dalších 5 minut.