Pro optimální štěpení je zapotřebí vyvážené střevní mikrobis, absorpce živin a jejich eliminace. Podporuje také zdravou zánětlivou reakci a posiluje náš imunitní systém. Mnoho onemocnění může být ve skutečnosti spojeno se střevní nerovnováhou - tak jak se ujistíme, že naše střeva jsou v dobrém stavu? Začněte s jídlem, které mohou obnovit a posílit střevní sliznici membránu. Kromě toho zvyšte počet zdrojů pre- a probiotik, abyste měli spoustu užitečných bakterií. Jaké produkty vám pomohou?
kysané zelí
Letní zelí je fermentované zelí, které poskytuje tělo mnoha prospěšnými bakteriemi. Vysoký obsah vláken v zelí se potýká s nadýmáním a žaludeční poruchou, podporující nepřerušovaný provoz trávicího systému. Poradenství od profesionálu: Podívejte se na čerstvou zelí Sauer a ne konzervy.
Chřest
Chřest funguje jako prebiotika. Existuje mnoho inzulín netolerovatelných vláken v něm, které krmí zdravé bakterie, jako jsou bifidobakterie a lactobacilli. Chřest má také spoustu skupinových vitamínů a antioxidantů bojujících s zánětem. Tip Od profesionálu: Snažte se jej jíst v surovém formuláři pro maximální efekt.
Ananas
Ananas obsahuje enzym zvaný bromelain, který pomáhá štěpení, pomáhá rozdělit protein z velkých potravinových molekul na menší peptidy. Studie ukázaly, že bromelen snižuje bolest a zánět v celém těle (zejména ve tkáních nosních dutin) a snižuje sekreci cytokinů, které mohou poškodit střevní sliznici. Poradenství od profesionálu: Přidejte ananas na mlékárenské výrobky - řecký jogurt, kaši na mléko, ovocný kefir - pro maximální efekt.
Cibule
Surové cibule je vynikajícím zdrojem prebiotik a obsahuje quercetin (silný antioxidant), který bojuje s škodlivými volnými radikály v těle. Cibule také obsahuje chrom, který zvyšuje inzulínovou výrobu a vitamín C, který podporuje silný imunitní systém. Poradenství od profesionálu: Řezejte cibuli do kostek a přidejte ji do salátů, tankování a omáček.
Česnek je bohatý na živiny, včetně manganu, vitaminu B6, vitaminu C, selenu a mnoha aktivních sloučenin
Foto: UnsPlash.com.
Česnek
Surový česnek je dalším prebiotickým produktem s vysokým obsahem inulinu, který přivádí užitečné bakterie ve střevě. Česnek je bohatý na živiny, včetně manganu, vitaminu B6, vitaminu C, selenu a mnoha aktivních sloučenin, jako je alicin. Allicin je výkonný nástroj proti onemocněním, které se vytvoří po broušení česneku. Poradenství od profesionálu: Přidejte surový česnek v guacamole, hummus, omáčkách a tankování, jako je krémová tachy.
Vývar z kostí
Kostní bujón pomáhá léčit střevní sliznici, která zase podporuje funkci imunitního systému a zdravou zánětlivou reakci. Kostní vývar obsahuje mnoho minerálů a léčebných sloučenin, jako je želatina, kolagen, stejně jako prolin aminokyseliny, glutamin a arginin, které pomáhají utěsnit střevní sliznici, snižují propustnost, bojovat proti zánětu a posílit imunitní systém. Tip z profesionálu: Připravte si velkou část zeleninové polévky na kostní vývar a roztrhněte ji do ledových forem, abyste zahřáli a používali část.
Apple ocet
Apple ocet pomáhá rozdělit a strávit potravou, stimulují trávicí šťávy a zvyšuje výrobu kyseliny v žaludku. Má také antivirové a antimikrobiální vlastnosti, což snižuje růst nežádoucích bakterií v gastrointestinálním traktu (gastrointestinální trakt) a pomáhá se zbavit těla z extra kvasinek. Tyto důležité role podporují zdravý mikrobi a imunitní systém. Poradenství od profesionálu: Zkuste přidávat jablečný ocet do čerpacích stanic pro saláty nebo zeleninu před pečením.
Kimchi.
Proces fermentace zeleniny používaného k přípravě kimchi nejenže zlepšuje svou chuť, ale také produkuje živé a aktivní probiotické kultury, které přispívají ke střevní integritě. Tato korejská obloha obsahuje velké množství vláken a silných antioxidantů, a také přirozeně odvozuje toxiny z těla. Poradenství od profesionálu: Přidejte tuto pochoutku na další oběd nebo večeři. Rýže plus zelenina plus kimchi se rovná jedné nádherné večeři!
Zrzavý
Zázvor zklidňuje a uvolňuje žaludek, zmírňuje nevolnost a usnadňuje onemocnění střev. Není to jen přirozený zdroj vitamínu C, hořčíku, draslíku, mědi a manganu, ale také pomáhá trávení a zabraňuje nadýmání. Poradenství od profesionálu: Přidání purifikovaného zázvoru v čaji a smoothies jim dává zvláštní vůni.
Ginger zklidňuje a uvolňuje žaludek, zmírňuje nevolnost a usnadňuje onemocnění střeva
Foto: UnsPlash.com.
Pampeliška Green.
Pampeliška zeleně je jedním z nejvíce detoxikačních produktů k jídlu, a je plná živin, vláken, antioxidantů a prebiotik, které nám pomáhají zůstat silné a zdravé. Tento list Greens bohatý na vitamíny A a K, vápník a železo je jedním z nejlepších aditiv k zeleným džusům.