Marináda z kiwi pro vepřové maso
To pomůže tvrdému masu, aby se měkký a bude také stát skutečnou záchranou, pokud je velmi málo času na okurku.
Pro 1 kg vepřového masa: 1 kiwi, 1 žárovky, sůl, čerstvě mletý černý pepř, banda petrželky, rostlinný olej.
Metoda vaření: Řezané maso na kousky, pepř, namažte se zeleninovým olejem. Kiwi čistí a otočte se v pyré, nakrájejte na kroužky cibule. Všechny přidat do masa a dobře promíchejte, flush. Nechat marinovaný hodinu. Solo maso je lépe před vařením lepší.
Spropitné: Namísto rostlinného oleje si můžete vzít minerální vodu. Nalijte ho maso, abyste ho zcela zakryli.
Marináda s džusem granátového jablka pro hovězí maso
Taková marináda je považována za velmi měkká, takže trvá hodně času. V šťávě z granátového jablka, maso musíte marinovat nejméně deset hodin, a je lepší než den.
Za 1 kg hovězího masa: 200 ml šťávy granátového jablka, 1 velká žárovka (nebo 2 média), čerstvě mletý pepř, mletý koriandr, 50 ml rostlinného oleje.
Metoda vaření: Ořezávejte maso plátky, přibližně 4 x 5 centimetrů. Opláchněte a osušte papírovými ručníky. V roštu s pepřem a koriandrovým masem (sůl hodinu před vařením). Cibuli nakrájíme na kroužky, přidejte do masa a vytáhněte ji ven. Nalijte rostlinný olej, smíchejte znovu. Nalijte šťávu, promíchejte a odstraňte v chladničce.
Čerstvé kinza bude dokonale doplňovat hovězí maso
Foto: pixabay.com/ru.
Spropitné: Vynikající důraz může být čerstvý kinza, kterou potřebujete jemně nakládat a přidat do masa.
Marináda s pivem pro kuře
Udělejte dietní prsa měkké a šťavnaté, stejně jako voňavé. V takové marinádě můžete udělat kebaby az nohou a od křídel.
Na 1 kg kuřecí prsou: 250 ml světelného piva (je lepší vzít pilulku), 1-2 žárovky,
1 lžíce. l. Hořčice, 1 TBSP. l. Majonéza, pepř, sůl.
Metoda vaření: Vyřízněte kuře na kousky, pepř, pokud chcete přidat koření. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, nakrájet česnek. Smíchejte majonézu s hořčicí. Cibule přidávají do masa, důkladně hrom. Přidejte mayonnaise směs, důkladně promíchejte. Skewers odstranit půl hodiny v chladničce. Poté je maso důkladně vytaženo a nalít pivo tak, aby byly kusy zcela pokryty. Marinovat
3 hodiny.
Spropitné: Paprika a sušený oregano jsou vhodné pro takovou marinádu.