Ang pagdiyeta sa panahon sa Dakong Post grabe kaayo nga nabag-o, bisan pa adunay pipila nga kalingawan, pananglitan, sa adlaw sa pagpangisda mahimo nimo nga malipay ang pagkaon sa dagat, nga dili makalipay. Apan sa samang higayon dili kinahanglan nga lutoon o pagprito ang mga isda pinaagi sa klasiko nga resipe. Kung diin mas maayo nga magluto usa ka lamian nga meryenda, ug unsa ang eksakto, isulti naton karon.
Souffle sa pula nga isda nga adunay caviar
Unsa man ang kinahanglan naton:
- Cream 34% - 300 ml.
- salmon fillet - 500 g
- Pang-protina sa itlog - 2 PCS.
- Cream Cheese.
- asin.
- Pula nga Caviar.
Samtang nangandam ka:
Ang mga isda kinahanglan nga tinadtad sa usa ka blender, pre-cutting sa gagmay nga mga bahin. Sunod, gisumbag namon ang mga protina nga adunay asin ug ibubo kanila nga adunay cream. Nakautang kami usa ka mabaga nga masa. Pagdugang usab mga isda ug isagol sa hingpit. Sa advance nga giandam nga mga porma alang sa pagluto ibutang ang sangputanan nga souffle. Ang gagmay nga mga hulmahan nga adunay souffle gibutang sa usa ka lawom nga linuto sa kalaha ug ibubo kini sa tubig hangtod ang tubig nakaabot sa tunga sa mga hulmahan sa souffle. Gihiusa namon ang tanan sa oven nga gipahigayon sa 180 degrees. Naghulat kami sulod sa 40 ka minuto ug gikuha. Sa wala pa mag-alagad, hinungdanon nga pabugnawon ang souffle. Sa mga sulab sa souffle gipilit ang creamy cheese gamit ang usa ka syringe sa confectionery. Sa tunga-tunga sa matag soffle gibutang ang usa ka pula nga caviar.
Ang mga patatas sa patatas nga adunay pula nga caviar
Unsa man ang kinahanglan naton:
- Patatas - 500 g
- sibuyas sibuyas - 1 mga bombilya.
- Harina - ¼ CUP.
- itlog - 1 PC.
- asin sa pagtilaw.
- Itom nga paminta aron makatilaw.
- Peanut butter - aron makatilaw.
- sour cream.
- Pula nga Caviar.
Samtang nangandam ka:
Gipahiran namon ang mga patatas ug maayong pagkabuhat sa mga sibuyas, dayon isagol ang tanan nga managsama. Sa tabang sa gauze naghatag kami usa ka track sa sobra nga likido. Padayon, apan dili daghan. Nagkuha kami usa ka dako nga panaksan diin kami magsagol sa harina, itlog ug asin nga adunay paminta. Idugang namon ang mga patatas nga adunay pana ug isagol pag-usab. Ibubo ang lana sa utanon sa kalaha ug kainit gamay. Sa tabang sa deskero sa dessert, gibubo namon ang minasa sa kalaha ug pagprito sa duha ka kilid. Sa andam na nga mga pellets nga patatas nga adunay usa ka pula nga caviar ug sour cream aron makatilaw.
Nga adunay caviar mahimo ka magluto sa daghang mga pinggan
Photo: Pixabay.com/Ru.
Ang Canape nga adunay pula nga caviar ug abukado
Unsa man ang kinahanglan naton:
- Pula nga Caviar - 65
- Avocado - 2 PCS.
- Itom nga tinapay - katunga sa tinapay.
- natunaw nga keso - 50 g.
- Half katunga.
Samtang nangandam ka:
Guntinga ang tinapay, apan dili kaayo mabaga nga mga hiwa. Usa ka bahin sa mga hiwa nga giputol sa mga kwadro, ug gigamit ang uban aron putlon ang gagmay nga mga tarong. Ako smear keso sa mga kwadro. Giputol namon ang abukado ug gub-on ang bukog. Kuhaa ang panit. Katunga sa pulp nga giputol sa mga tarong ug gamay nga tubig nga adunay lemon juice aron ang bunga dili mangitngit. Ang nahabilin sa unod smear. Ang mga piraso sa abukado nga abukado nahigot sa mga bilog nga tinapay, ug gipakaylap ang puree gikan sa abukado sa mga kwadro. Gidugang namon ang pula nga caviar gikan sa itaas.