Pagmando sa numero 1
Andam ka alang sa usa ka Kebab gikan sa tindahan o nagminatay ka nga karne sa imong kaugalingon, kini manok, o baboy usa ka butang nga makatilaw. Ang nag-unang butang dili aron madaut kini sa pagluto, ug dali ra kaayo kung magsakay ka sa mga piraso sa usag usa, nga nagpugong sa gamut. Ayaw pagluwas sa wanang sa mga skewer, ibilin ang distansya sa tunga nga acemeter tali sa mga lutahan.
Ayaw pagluwas sa lugar
pixabay.com.
.Pagmando sa numero 2.
Ayaw pagsagol sa mga utanon ug karne - lainlain ang oras sa pagluto. Samtang ang Kordero nag-uswag, ingon nga kini kinahanglan, ang mga kamatis ug sibuyas masunog. Kini labi ka dali nga lutoon kini sa Grille, nga gilain, kung ang kainit gikan sa karbon dili kaayo lig-on.
Ang karne ug mga utanon dili katugma
pixabay.com.
Pagmando sa numero 3.
Tungod kay giligid ang mga piraso sa porma, siguruha nga sila usa ka kadako, kung dili ang dagko nagpabilin nga hilaw, ug gamay nga uga. Si Marinuy Meating nga nag-inusara, gibutang kini sa parehas nga mga cubes mga 4-5 sentimetros, unya dili ka kinahanglan nga "pagsulay" sa pagluto.
Ang lainlaing mga produkto labi ka dali nga magluto sa Grille
pixabay.com.
Pagmando sa numero 4.
Kini daw nagprito sa karne sa bisan unsa. Bisan kung ang mga sanga sa fir sa kalasangan sa Nalisiai o ang daan nga koral masunog. Ang kalidad sa sugnod adunay hinungdanon nga kahinungdanon alang sa lami sa pinggan. Ang "tuo" mao ang mga lampara sa birch o madunot nga mga kahoy, uga, nga walay mga sanga ug dahon. Sa tindahan mahimo ka makapalit sa andam nga hinimo nga karbon, apan dili ka kinahanglan mopalit usa ka pagbaligya sa duol nga likido alang sa ignition. Kay kon dili, ang imong karne dili molihok uban ang kahumot sa haze, apan chemistry.
Ang Hollow Coal mahimong grey
pixabay.com.
Pagmando sa numero 5.
Dili kinahanglan nga ibubo ang mga uling sa kaso sa pagbaliwala ni pinaagi sa tubig o bino o marinade. IKAW IP GUSTO GUSTO UG PAGPANGITA SA HATI. Pagpangita sa karne, ang bugnaw nga likido nga nakontra sa usa ka managsama nga kalipay. Aron matuktok ang siga, kuhaa ang mga skewer sa pipila ka mga segundo gikan sa mantle ug isagol ang mga uling. Ang pagbalhin lang sa Kebab sa kilid dili bili, ang abug pagaputlon kini.
Ayaw pagsamok sa kalayo
pixabay.com.