sa usa ka
Talong sa Italyano
Sagol: Alang sa 4 nga mga serbisyo: 3 talong, 2 tbsp. lana sa utanon, 4 tbsp. Sarsa sa Chile, 2 tbsp. Lemon juice, 2 cloves sa ahos, ½ tsp. suka, 1 pinching cinnamon, 1 bugkos sa mga kinse, asin, paminta.
Panahon sa Pagluto: 40 minuto
Giunsa pagluto: Nipis nga hiwa nga mga eggplants sulod sa 20 minutos nga ibutang sa maasin nga tubig, hatagan sila usa ka track ug ibutang sa linuto sa kalaha ug lubricated sa lana sa utanon. Ipadala eggplants sa hudno, warmed ngadto sa 180 degrees, minutos alang sa 30. Kay salsahan sa pag-mix lemon juice, maayong pagkabuhat nga gipanitan ahos, utanon sa lana, sa usa ka tinulo sa suka, usa ka pinch sa cinnamon, ug duha ka tablespoons sa Chile salsahan. Gibunalan ang whisk. Ang mga giluto nga talong nagbalhin sa kalaha, ibubo ang mahait nga sarsa ug idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga kubo sa ahos. Paghatag usa ka pinggan nga gamay nga pagbiya ug pag-alagad sa lamesa ingon usa ka snack o kilid disk.
2.
Atay sa starch
Sagol: Alang sa 4 nga mga serbisyo: 500 g baka sa atay, 1 itlog, 1 tbsp. Starch, 2 bombilya, 20 ml nga lana sa utanon, 1 Kinse Bundle, asin, paminta.
Panahon sa Pagluto: 1 ka oras
Giunsa ang pagluto: Ang atop sa atop sa atop sa atop sa mga pelikula ug mga ugat, maayong pagkabuhat, ug dayon ibubo ang usa ka itlog sa manok, gihugasan sa usa ka kutsara nga usa ka kutsara nga starch sa patatas. Biyai ang atay sa usa ka sagol nga itlog-starch sa 40 minuto, ug dayon pagprito nga adunay asin ug paminta. Ang gilain nga pagprito sa bulawan nga kolor sa mga sibuyas ug isagol sa atay. Asin, pee, dekorasyunan sa tinadtad nga cilantro.
3.
Yoghurt cake nga adunay citrus syrup
Mga sangkap: 400 g sa natural nga yogurt, 5 itlog, 100 g sa asukal, 3.5 tbsp. Nga harina, 1 lemon, 1 orange alang sa dekorasyon. Alang sa syrup: 1 tasa sa tubig, 1 orange, 2 tbsp. Lemon juice, 250 g sa asukal.
Panahon sa Pagluto: 1 ka oras
Giunsa pagluto: Mga yolks sa itlog aron mabunalan sa asukal, dugangi ang natural nga yogurt, ingon man ang harina, zest ug lemon juice. Pagkahuman ipakilala ang mga puti nga itlog sa sagol nga gisagol nga gilain. Pagsagol nga maayo pag-ayo, ibubo ang minasa ngadto sa porma ug ipadala sa hudno, gipainit hangtod sa 180 degree, sulod sa 50 ka minuto. Alang sa syrup juice ug ang zest sa orange, isagol sa lemon juice, ug dayon ibubo sa usa ka saucepan nga tubig. Isul-ob ang kalayo, pagdugang asukal, pagdala sa usa ka hubag, dayon ihulog ang kalayo ug pagtahud, pagpukaw, aron mabaga. Ang sangputanan nga syrup aron dili makapugong sa citrus pie, dekorasyon ang orange nga mga hiwa.