Mga resipe gikan sa Ocobrine Ganichkin
Celery sopas sa sabaw sa karne
Sagol: 700 g sa karne fillet, 700 g sa celery stalk, 2 bulbs, 1 tukog-laray, 2 carrots, 1 putos sa dill, 1 hugpong nga parsley, 1 hugpong sa kinse, 1 hugpong sa celery dahon, asin, pepper.
Proseso sa Pagluto: Cookef Breot sabaw, karne aron makuha ug maputkot nga maayong pagkabuhat. Sa sabaw gibutang ang hiwa nga mga lindog sa celery. Si Louk nadugmok, gipahiran ang carrot sa usa ka dako nga grater, gipaila sa sabaw. Napulo ka minuto sa wala pa kaandam nga idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay, linuto nga karne, asin ug paminta.
Celery nga sabaw sa sabaw sa karne. .
Ang mga zucchini fritters nga adunay sour cream
Sagol: 600 g sa batan-ong zucchini, 1 itlog, 30 g nga harina, ahos, lana sa utanon, sour cream, asin.
Proseso sa Pagluto: Pag-load sa zucchini sa usa ka dako nga grater (kauban ang panit). Idugang ang itlog, harina, asin ug paminta. Isagol. Ibutang ang mga pancakes sa usa ka nainit nga pan nga frying pan nga adunay lana sa utanon ug pagprito gikan sa duha ka kilid sa kaandam.
Ang ahos nga maayong pagkabuhat ug pagprito sa parehas nga lana nga adunay sour cream. Ibubo ang mga pancake sa miresulta nga sarsa.
Fritters gikan sa zucchini nga adunay sour cream. .
Balay
Albondigas Soping
Sagol: 600 ml nga sabaw sa manok, 400 g sa dughan sa manok, 200 g sa presko nga spinach, 120 g sa puti nga uga, 10 g sa presko nga thyme, 1 g sa mga eggplants, 300 g sa Binulgariyanhon pepper, 600 g sa mga kamatis sa kaugalingon nga juice, 1 sibuyas, 1 Chili pepper, 1 sagbayan sa parsley, 1 kinse Bundle, 1 putos sa mga green nga sibuyas, 100 g sa mantequilla, 100 g sa mga utanon nga lana, 150 g sa Adygei keso, 150 g sa mga chhonsignons, 250 g mga cherry nga kamatis.
Proseso sa Pagluto: Fry ahos sa lana sa utanon nga adunay thyme, dugangi ang tinadtad nga mga utanon (mga itlog, paminta nga paminta), mga kamatis sa ilang kaugalingon nga juaks.
Ang manok nga moliko sa gilingan sa karne, dugangi ang mga nahugno nga sibuyas. Ang spinach nagprito sa usa ka uga nga pan 1 minuto, putlon ug gibalhin sa tinadtad nga karne. Idugang ang rubbed parmesan ug cheese sa Adygei, Kinsley. Porma nga mga bola sa bola ug pagprito sa lana sa utanon. Idugang ang bino, thyme, ahos, hatagi ang bino nga ilaga. Aron mabalhin ang mga sinugba nga utanon sa mga karne, ibubo ang sabaw sa manok ug stew hangtod nga kaandam.
Albondigas sopas. .
"Panahon sa Pagkata", Unang Channel sa mga Adlaw sa Semana, sa 12.15