Mga resipe sa balay sa balay
Sabaw nga ragu.
Mga sangkap: 700 g sa baboy sa bukog, 2 bombilya, 4 nga patatas, 1 asinan nga pepino, 1 gulong sa dill, 1 nga litro nga tubig, 1 nga litro nga tubig, asin, asin nga dahon.
Proseso sa Pagluto: Sa usa ka saucepan, matunaw ang mantikilya, ibutang ang baboy, pagprito sa brown. Ang mga sibuyas nga maayong pagkabuhat ug pagprito nga gilain, unya pagbalhin sa baboy. Ibubo ang nagbukal nga tubig, dugangi ang mga patatas nga giputol sa mga cubes, asin, lutoon hangtod ang mga patatas andam na. Pilia ang mga pahumot nga gipili nga hiwa sa pipino. Nagpainit kami, dugangi ang sour cream ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga greenery. Pag-alagad uban ang mga crouton gikan sa itom nga tinapay.
Sabaw-steag. .
Utanon nga Stew nga adunay karne nga "Postak"
Mga sagol: 7 PCS. Patatas, 1 Bank Stew Beef, 1 KChan repolyo, 2 karot, 1 sibuyas, 1 tsp. Mga sagol nga maibug nga mga utanon, 2 tbsp. Ketchup, 2 tbsp. Sour cream (o mayonesa), 100 g sa natunaw nga keso, 50 g sa luya, 1 g celery, 1 bundle bundle, 1 bundle sa mga kinse.
Proseso sa Pagluto: Ang mga patatas giputol sa usa ka dako nga cube, ibubo ang tubig aron kini mosakup sa mga patatas, ug ibutang ang pagluto. Ang pagputol sa repolyo, pagprito sa hinay nga kainit hangtod sa bulawan nga kolor, asin ug pagbalhin sa mga patatas.
Ang mga sibuyas giputol sa semir, carrot rehrol ug pagprito sa usa ka pana sa usa ka lana sa utanon. Pagdugang usa ka sinugba ug pagprito sa wala pa ang pag-evaporation sa kaumog. Ibutang ang Ketchup, sour cream (o mayonesa), linat-an sa pipila pa ka minuto. Ang pagpadala sa roaster sa patatas nga adunay repolyo ug mag-antos hangtod sa kaandam. Sa katapusan sa pagdugang grated luya, nahugno nga clove sa ahos, mga panakot, asin ug paminta. Kuhaa gikan sa kalayo, ibutang ang natunaw nga keso, ipaubos kini sa ilawom sa 5 ka minuto. Dekorasyon sa mga gulay.
Utanon nga sinugba nga adunay karne nga "prostac". .
Mga Resipe sa Chef
Bugnaw nga sabaw nga sabaw "usa ka LA RARATUUS"
Mga sangkap: 500 g sa mga kamatis, 100 g sa fennel gamut, 100 g sa zucchini, 100 g sa Pula nga Bulgaria, 100 g sibuyas, 25 greet nga si Basilia, 25 g sa lana sa olibo.
Proseso sa Pagluto: Ang mga utanon giputol sa usa ka cube ug pagprito sa lana sa oliba nga adunay pagdugang sa usa ka bouquet sa mga tanaman nga mga 20 minuto. Pagkahuman ang mga gulay ug usa ka gamay nga piraso sa mga utanon nga makuha, ang nahabilin nga mga utanon usa ka blender. Asin, paminta, tugoti nga cool. Kung nag-apply, dekorasyunan ang mga piniritong utanon ug mga gulay.
Bugnaw nga sabaw nga sabaw "usa ka LA RARATUUS". .
Classic French Ratatoo
1 kg sa Pinyin sa Bulgaria (Dilaw ug Pula), 500 g sibuyas, 500 g sa talong, rosemary ug basil, lana sa oliba.
Proseso sa Pagluto: Bulgarian Pepper Sgaga sa hudno hangtod humok, kuhaa ang panit ug putlon sa usa ka cube. Ang mga kamatis naghatag sa tubig nga nagabukal, kuhaa ang panit. Alang sa sarsa, ang bahin sa mga kamatis nga gikuha usab ang mga liso, maayong pagkabuhat nga giputol ang unod ug pagprito nga tinadtad nga ahos sa lana sa oliba hangtod humok. Ang nahabilin nga mga kamatis ug uban pang mga utanon giputol sa usa ka cube ug fr fr fried nga gilain sa lana sa oliba. Ipakigbahin ang mga utanon sa usa ka pinggan nga refractory, ipang-apod ang sarsa tali sa mga utanon. Pagtabon sa foil ug lutoon sa hudno sa 20 minuto sa temperatura nga 160 degree.
Klasiko nga French Ratatoo. .
"Panahon sa Pagkata", Unang Channel sa mga Adlaw sa Semana, sa 12.15