Mga resipe sa Gugma sa Pagpangisip
Mga cutlet gikan sa hipon
1 kg sa hipon, 200 ml nga cream (20%), 1 itlog, 300 g sa mga salsuc.
Proseso sa Pagluto: Hilaw nga gipanitan nga hipon nga tinadtad sa usa ka blender, pagdugang cream, mga tinapay sa tinapay, itlog, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga tarkhun, mahait nga sarsa ug toyo. Pagpalihok ug ibutang sa refrigerator sa 20 minuto. Aron maporma ang gagmay nga mga pellets ug ihaw sa lana sa oliba sa ilalum sa takup.
Mga cutlet sa shrimp. .
Fettacine nga adunay mga kamatis
Sagol: 1 packaging Fettucino, 4 nga kamatis, 1 Basil Basil, Parmesan, Olive Olive, Bawang - Atas.
Proseso sa Pagluto: Ang FetTucino Pabukalan sa asin nga tubig. Tin-aw nga kamatis gikan sa panit, putlon sa usa ka gamay nga cube, gamay nga pag-squeeze ug pagprito sa lana sa oliba. Sa katapusan idugang ang tinadtad nga ahos, basil, asin ug paminta. Hunong ang linuto nga paste sa mga kamatis ug isagol nga maayo. Isablig sa grated keso.
Fettacine nga adunay mga kamatis. .
Mga Resipe sa Chef
Ang mga pancake nga giputos sa mga hipon
Mga Sagol: 6 Mga itlog, 200 g nga harina, 50 g sa mantikilya, 800 ml nga gatas, 2 g sa pipino, 200 g sa asukal, 100 g nga asukal, 150 g sa solidong keso , 2 celery stem, 1 carrot, 1 sibuyas, tomato paste, sesame nga mga liso, asin, lana sa oliba - aron makatilaw.
Proseso sa Pagluto: Pagsagol sa harina nga adunay asin, asukal ug rub sa mga itlog. Idugang ang gatas, gipahumok nga mantikilya, pagbunal nga maayo ug paghatag usa ka relaks sa 30 minuto. Magaluto manipis nga pancakes.
Ang gihinlo nga hipon nga ihaw sa lana sa oliba. Ang panciri ibubo nga tubig, dugangi ang celery, karot, sibuyas, pag-paste sa kamatis ug pagluto tunga sa oras, dayon palabihan. Aron maandam ang usa ka syrup sa usa ka saucepan, ibubo ang toyo, idugang ang sabaw gikan sa mga shrimp ug pipila ka asukal. Ihawon
Lubricate pancakes nga adunay cream cheese, nga gibutang ang manipis nga pepino ug mga hiwa sa hipon gikan sa taas. Pagkahugno pancake. Solidong keso nga rehas sa usa ka mabaw nga grater, isagol sa mga liso sa sesame. Pag-obserbar sa pancake sa Cheese-Seafane Tinapay ug pagprito sa lana sa oliba. Guntinga ang mga pancake sama sa mga rolyo. Pag-alagad uban ang Soy Syrup.
Mga pancake nga giputos sa mga hipon. .
Fettacine sa asparagus ug keso "Becorino Romano"
Mga Sagol: 1 Packaging Fettacine, 300 g sa asparagus, 300 ml nga cream (33%), 2 nga sagbut sa berde nga sibuyas, 2 nga sibsibanan, 1 sibuyas, 50 g sa pekorino romano cheese. Alang sa sabaw: 2 celery stem, 1 carrot, 1 sibuyas, 1 leek (puti nga bahin).
Proseso sa Pagluto: Pagsul-ob sa sabaw sa utanon, palabihan. Gilimpyohan si Asparagus, wala'y pagluto sa asin nga asin ug magluto 3 ka minuto. Kuhaa ug i-clear kini nga manipis. Sa parehas nga tubig diin gilat-an ang asparagus, pabukala ang Fettucino.
Berde ug sibuyas mabaw nga mabaw nga putlon ug pagprito sa lana sa oliba nga adunay asparagus. Idugang ang sabaw sa utanon, cream, grated keso, asin ug paminta, isagol ug magluto sa malumo.
Ipakigbahin ang paste sa sarsa, isagol, dekorasyunan ang berde nga sibuyas ug isablig sa grated keso.
Fettacine sa asparagus ug keso "Becorino Romano". .
"Panahon sa pagpangaon", una nga channel sa mga adlaw sa semana, sa 14:20