Andam na ang mga isda alang sa pagluto.
Sa usa ka pre-warmed oven (sa Grill Mode, nga mao, ang ibabaw nga bahin lamang ang gipainit) aron ibutang ang mga isda sa Grille, aron pulihan ang linuto sa kalaha sa ubos. Magaluto sulod sa 10 ka minuto sa matag kilid.
Andam na ang mga isda.
Samtang ang mga isda giluto, pag-andam sa sarsa ug kilid pinggan. Alang sa garnish, si Claude nga adunay usa ka lab-as nga spinach nga adunay gamay nga kantidad sa cream nga lana ug gidugang ang mga cedar nuts (300 g. Spinach, 30 g. Spocha nga mga kahoy nga sedro).
Spinach alang sa kilid nga pinggan.
Ug karon sarsa:
Kinahanglan nimo:
Butter Creamy 150 g;
yolks 3 ka piraso;
tubig 1 nga kutsara;
Juice lemon 1 ka kutsara;
Pepper sa asin.
Pagkuha duha ka yolks, ibutang sa usa ka gamay nga kasirola ug, hinayhinay nga nagpainit sa gamay nga kalayo, pagdugang tubig, lemon juice, dili makalimtan nga kanunay nga gipukaw, idugang ang creamy nga lana. Sa diha nga ang sarsa makapakurat, kuhaa gikan sa kalayo ug isablig sa bag-ong paminta sa yuta.
Dutch sauce.
Ang tagsulat sa resipe ug iyang istorya:
Mao nga 50 ka tuig ang milabay, si Claude ingon nga bahin sa delegasyon sa Pransiya sa mga adlaw sa Pransiya sa Moscow, ug siya usa ka babaye nga dili maabut sa Chanel ug sa Moscow, sa Moscow, nakahukom siya nga maglakaw Ang mga kadalanan ug nawala, wala makit-an ang iyang hotel. Sa pagpangita sa hotel claud ug nagkita sa dalan nga adunay usa ka matahum nga batan-on nga tag-iya sa usa ka langyaw nga sinultian nga 50 ka tuig ang milabay sa Moscow nga kanunay nga magkita. Sa tanan nga duha ka semana nga naa siya sa Moscow, nahimamat nila matag adlaw: romansa, halok sa bench ... sa kadaghanan, usa ka dako ug mahayag nga pagbati, apan gikan didto - sa usa ka bag-ong trabaho sa ilawom usa ka kontrata sa Amerika.
Sila katumbas, ug dayon siya moabut usa ka sulat gikan sa iyang higala nga si Vladimir adunay daghang mga problema, tungod kay siya usa ka piloto sa militar, ug bisan sa koneksyon sa mga langyaw nga wala gidawat ... apan gikan sa iyang pagkabatan-on Ang tawo dili gusto nga magdumili, busa kung ang iyang kaugalingon dili mosulat kaniya nga ang tanan, nagminyo siya o bisan unsa man sa kini nga espiritu, nan siya adunay daghang mga problema ... gibuhat niya kini. Gisulat ni Vladimir ang iyang sulat sa panamilit, misaad nga higugmaon ug pangitaon siya sa tanan niyang kinabuhi. Si Claude sa tanan nga mga tuig nabalaka kaayo nga ang hinigugma nga problema gikan kaniya ug gihangyo ko nga sulayan siya. Gitawag ko ang telebisyon sa programa nga "Naghulat alang kanako", ug nakit-an nila ang Vladimir. Namatay lang siya sa kini nga panahon gikan sa kanser sa baga, siya usa ka piloto, bisan pa, kini gipapahawa gikan sa Army tungod sa kini nga istorya, busa nahimo siyang piloto sa sibil. Si Vladimir nangita gyud alang kang Claude sa nahabilin sa iyang kinabuhi, apan nangita sa Paris, ug siya mibalhin sa Espanya. Gihigugma niya siya sa tanan niyang kinabuhi, iyang pamilya (bisan ang iyang asawa!) Ug nahibal-an sa iyang mga higala. Ang katapusan nga pagsulay nga makit-an si Claude Vladimir naghimo 2 ka bulan sa wala pa ang kamatayon, kung siya nasakit na. Ug ang labi nga nahibal-an nga sa iyang paglupad, sa iyang iskedyul adunay kanunay nga paglupad sa Moscow-Malaga, nga mao, hapit na siya, apan wala niya kini hingkaplagan.
Nakigkita kami kang Claude sa airport, ang tanan niyang mga higala - mga piloto, anak nga nagsagop, usa usab ka piloto, ang tanan nga gidala sa lubnganan ni Vladimir, ug sa sunod nga adlaw, sa sunod nga adlaw siya gidala sa iyang yate ... sa iyang yate ... kung unsa ang sorry wala sila magkita. Sa wala pa ang pagkamatay ni Vladimir, gipangutana sa iyang asawa kung unsa ang iyang buhaton kung nakit-an si Claude. "Wala ako kahibalo," ingon niya, "matinud-anon nga pagsugid nga gihigugma niya siya sa tanan niyang kinabuhi. Sorry, Galina, wala ako kahibalo ... "
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.