Mga resipe sa balay sa balay
Sabaw nga "Mas Dali nga Yano"
Sagol: 1 l sa tubig, 200 g sa mga kalan-on minced kalan-on, 1 sibuyas, 100 g sa champignons, 100 g sa nangatunaw keso, 2 patatas, asin, pepper, utanon sa lana.
Proseso sa Pagluto: Ang mga sibuyas nga maayong pagkabuhat, ang mga champigon giputol sa mga palid. Fry sibuyas, uhong ug mince sa lana sa utanon sulod sa 5 minuto. Asin, paminta. Ang mga patatas limpyo ug ihaw sa usa ka dako nga grater.
Sa Nagabukal nga tubig nagbutang usa ka pinirito nga mince nga adunay mga uhong, grated patatas, fuse cheese. Pagsagol nga maayo (sa wala pa matunaw ang keso). Magluto sulod sa 15 ka minuto. Dekorasyunan ang cilantro.
Sabaw nga "labi ka yano". .
Domlama sa Moscow
Sagol: 1.5 kg sa vetlet sa veal (o karne), 5 patatas, 2 nga eggplants, 2 zucchini, dill, pungwiro, quinm, asin, asin , lana sa sunflower.
Proseso sa Pagluto: Guntinga ang karne, sama sa usa ka goulash, ug pagprito sa usa ka lawom nga kasirola sa lana sa sunflower. Guntinga ang mga utanon nga adunay mga singsing, tinadtad sa usa ka maayong pagkabuhat. Ipakigbahin ang mga sibuyas sa karne, patatas, eggplants, karot, bell sili, zucchini, kamatis. Asin ug pagsulbad sa mga sapaw aron makatilaw. Isablig sa mga gulay, ibubo ang 250 ml nga tubig, tabonan ang mga sheet sa repolyo ug tun-an hangtod sa kaandam.
Domlama sa Moscow. .
Mga Resipe sa Chef
Azerbaijani okroška
Sagol: 500 ml nga mineral nga tubig, 1 l sa Gathaga (sour gatas nga produkto), 200 g sa mga pepino, 200 g sa mga puti nga karne, dill, berde nga sibuyas, asin.
Proseso sa Pagluto: Nagluto ang mga itlog sa paglangoy. Patatas nga lutoon hangtod ang kaandam. Magluto sa fillet sa manok. Cool.
Matahum nga chop manok, utanon, itlog ug gulay, ibubo ang mga magtigum, asin, paminta, pagkahuman isagol ang mineral nga tubig. (Ang tubig mahimong magamit sa duha nga wala'y gas ug gashed.)
Azerbaijani okroshka. .
Ang Azerbaijani nagsubo
Sagol: 50 g sa Kurdnya tambok, 400 g sa nating carnero tenderloin, 400 g sa manok paa, 300 g sa pugngan pana, 300 g sa mga patatas, 300 g sa Binulgariyanhon pepper, 200 g sa mga eggplants, 200 g champignons, 400 g sa mga kamatis, 1 PINA, asin, paminta, kamara, saffron.
Proseso sa Pagluto: Sa nainit nga frying pan-sage decompose sa mga sulab sa Kurdunny Fat. Sa tunga-tunga ibutang ang hiwa nga patatas ug pagprito hangtod sa tunga nga andam. Idugang ang nating karnero ug manok, Fry. Pagkahuman ibutang ang mga hiwa nga mga chathignon ug ang kampanilya nga paminta, dayon mga sibuyas ug mga eggplants. Sa katapusan idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga kamatis. Si Lavash nahimutang sa nahuman nga pinggan. Ibaligya sa lami.
Azerbaijani Sadge. .
"Panahon sa Pagkaon!", Channel sa Mga Adlaw sa Semana, sa 14:20