Mga resipe sa balay sa balay
Okroshka sa tuburan sa tuburan
Sagol: 4 Turnips, 3 gilat-an nga linuto nga itlog, 15 radishes, 4 pipino, 200 g linuto sausage, 3 tbsp. sour cream, 3 tbsp. Apple suka, 1 - 1.5 l sa bugnaw nga tubig sa tingpamulak, berde nga sibuyas, dill, asin.
Proseso sa Pagluto: Ang mga sibuyas ug dill maayong pagkabuhat nga puthaw ug gipurongpurongan sa usa ka mortar nga adunay asin. Sausage, mga pepino, turnips ug pag-radish nga maayong pagkabuhat. Gilain nga mga protina gikan sa yolks. Ang mga protina maayong pagkabuhat ug pagdugang sa nahabilin nga mga sangkap, ibubo ang tanan nga bugnaw nga tubig sa tuburan, dugangi ang suka. Yolks nga malibog sa sour cream ug idugang sa sabaw. Asin sa pagtilaw.
Okroshka sa tuburan sa tuburan. .
Okroshka sa balay kvass
Sagol: 2 l sa tinapay kvass, 3 tbsp. Kefir (1%), 5-6 puro nga mga piraso sa patatas, 5 linuto nga itlog, 200 g sa linuto nga manok (dughan o leath nga hamay, 5 ka mga pepino, 5 pepino, 2 h. Mustasa, dill, berde nga sibuyas, asin.
Proseso sa Pagluto: Patatas ug mga itlog giputol sa mga cubes, manok, ham, radishes ug mga pepino - dagami. Pun-a ang mustasa, asin sa pagtilaw. Ibubo ang kvass, idugang kefir. Opsyonal, mahimo nimong idugang ang impyerno.
Okroshka sa balay kvass. .
Mga Resipe sa Chef
Isda okrochka
Sagol: 30 g linuto nga salmon, 30 g sa radish, 80 g sa linuto nga patatas, 10 g sa mga pepino, 1 g sa cream nga cream, 30 g sa butter, 155 g sa natural nga yogurt , 60 g sour cream, fenhel, perehil, berde nga sibuyas, tarragon, kerwell, lana sa oliba, dahon sa beet, sabaw sa isda.
Proseso sa Pagluto: Ang pag-usik sa pag-ugat sa Pasternak, giputol sa daghang mga cubes ug mga blangko nga adunay pagdugang nga mantikilya. Ibubo ang sabaw sa isda ug pag-ali. Pagdugang cream, kuhaa gikan sa kalayo ug paggiling usa ka blender.
Fennel chop maayong pagkabuhat. Radish, linuto nga patatas, itlog ug pepino nga rehas sa usa ka dako nga grater. Ang mga gulay maayo kaayo nga puthaw. Ikonektar ang mga sangkap, himua ang cream gikan sa Pasternak, isagol. Isagol ang wedge sa sour cream, tang ug yogurt. Magpabilin sa sopas plate nga mga utanon, ibutang ang mga piraso sa mga dahon sa isda ug beet gikan sa itaas, ibubo ang base sa yoghurt, isablig sa lana sa olibo ug isablig sa yuta nga paminta.
Isda. .
Karne okrochka
Sagol: 2 ka litro sa kvass, 100 g sa linuto nga patatas, 50 g sa mga pepino, 100 g sa mga green nga radish, 40 g sa linuto nga nati nga vaca nga pinulongan, 40 g sa linuto nga nati nga vaca nga kopya, 1 linuto nga manok itlog, 1 linuto nga buntog itlog, 40 g sour cream, 30 g sa cream shrine, 7 linuto nga yolks, 100 g sa Dijon Mustard, Greens, Fries salad, sour cream.
Proseso sa Pagluto: Mga itlog yolks ug mustasa nga tinadtad sa usa ka blender, idugang kvass.
Ang mga pipino nga walay panit, linuto nga karne ug patatas giputol sa usa ka middleweed cube, rehas usa ka itlog sa manok sa usa ka dako nga grater, radish - sa mabaw. Chop chop. Ikonektar ang tanan nga mga sangkap, pun-a ang creamy nga malunggay.
Aron ibutang ang usa ka pagpuno sa usa ka lawom nga plato, ibubo sa usa ka pagsinina sa boom, pag-adorno sa usa ka itlog sa pugo, mga gulay ug usa ka frieze nga salad.
Bintana sa karne. .
"Panahon sa Pagkaon!", Channel sa Mga Adlaw sa Semana, sa 14:20