Plov "Ngalan
Alang sa 8 nga mga serbisyo: 700 g sa kordero, 200 g sa curricular fat, 2 karot, 1 sibuyas, 1 tsp. Si Zira, 100 g sa granyong lugas, 50 g sa Barbaris, 1 quince, 500 g nga bugas, 1 nga ahos, 1 l sa tubig, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin, asin.
Panahon sa Pag-andam: 2 ka oras.
Sa Kazan, gibahin ang lana sa utanon ug ihulog ang tinadtad nga sinugba nga grasa. Pagkahuman sa pila ka minuto, ipadala ang mga piraso sa Kordero sa Kazan. Kung nahuman ang karne sa usa ka crust, dugangi ang mga karot sa gawas ug mga sibuyas niini. Panahon ang tanan nga Zila ug ihulog ang pipila ka mga granada nga granada. Ibutang sa Kazan Barbaris ug gihiwa nga quince. Pagkahuman ibutang ang bugas ug ulo sa ahos. Asin ug ibubo ang tubig aron kini sa usa ka centimetro nga gitabonan nga bugas. Pagdala sa Pilaf hangtod nga kaandam ug pag-alagad sa lamesa. Mga Espesyalista ni Kulin - Maayo nga Pag-atiman sa Kaadlawon!
Plov "ginganlag". .
Sarsa sa keso
Alang sa 7 ka piraso: 3 Zucchini, 500 ml nga cream, 200 g sa gorgonzole cheese, 150 g sour cream, 3 cloves sa ahos.
Panahon sa Pag-andam: 40 minuto.
Aron maandam ang sarsa, kinahanglan nimo ibubo ang cream sa kalaha, pag-ayo niini ug ihulog ang hiwa nga gorgonzole cheese. Paghulat hangtud ang keso natunaw ug makadugang sour cream. Pagdala sa sarsa sa pag-usab ug pagpaila sa tinadtad nga ahos sa kini. Ang pagsuspinde zucchini sa daplin sa mga palid ug pagprito sila sa grill. Andam nga mga utanon ibubo ang sarsa ug ihatag nila kini. Zucchini nga adunay sarsa sa keso - usa ka malumo nga snack alang sa pagpukaw sa usa ka malipayon nga gana!
Zucchini nga adunay sarsa sa keso. .
Beatter nga adunay kvass
Alang sa 5 nga mga serbisyo: 1 Beet, 100 g Beetroot Topping, 2 Carrot, 3 cucumber, 2 cloves nga ahos, 3 itlog, 1.5 ka litro nga kvass, 2 tbsp. sour cream, asin.
Panahon sa Pag-andam: 1 oras 15 minuto.
Ang labing kadasig nga mga kahoy maayo nga pag-alima ug paghunong sa usa ka lawom nga panaksan. Adunay usab usa ka hiwa nga pepino, linuto nga karot ug beets. Kompleto nga mga utanon nga adunay ahos ug nahugno nga itlog. Asin ang tanan ug ibubo sa kvass. Kung gusto nimo moinom sa beetroot sa sour cream. Ang Chowder sa Ting-init alang sa usa ka espesyal nga okasyon andam na!
Beatter nga adunay kvass. .
"Baryshnya ug Culinary", "TV Center", Domingo, Hulyo 13, 10:00