Lulle-kebab
Alang sa 5 nga mga serbisyo. Alang sa manok nga Lula-Kebab: 400 g sa mga minced nga karne sa manok, ½ sibuyas, 30 g sa mga tanaman nga greenery, 2 tbsp. Suka sa bino, 1 tsp. Zira, 1 tbsp. Starch, asin, paminta. Alang sa karne sa kef nga si Lulle Kebab: 300 g sa karne sa karne sa baka, ½ bombilya, 30 g sa mga tanaman nga greenery, 150 g sa sala, 1 tbsp. Starch, asin, paminta.
Panahon sa Pag-andam: 1 ka oras.
Aron mahimo ang usa ka blangko alang sa manok nga si Lyula-Kebab, ang mga sibuyas ug gulay kinahanglan nga magagaling sa usa ka blender ug makabalda sa tinadtad nga karne sa manok. Idugang usab ang suka sa bino, Ziru, asin, paminta ug starch. Alang sa karne sa keef nga si Kebab mikuha sa karne sa baka, idugang ang mga nahugno nga sibuyas ug mga gulay ug gi-scroll sa usa ka tambok nga gilingan sa karne. Asin, paminta ug ibubo ang starch sa starch. Ang sangputanan nga manok ug baka nga mince mobu-bu ug ipilit ang gagmay nga mga sausage gikan sa matag usa. Ibutang ang mga sausage sa mga skewer o isul-ob ang Grille. Fry kini gikan sa duha ka kilid sa wala pa ang dagway sa usa ka ruddy crust. Ang Lulle-Kebab andam na alang sa pista nga panihapon! Tanan nga duha ka gatos nga porsyento!
Salad nga "tanan duha ka gatus nga mag-uban".
Salad "Tanan nga Duha ka Gatos nga Mag-uban"
Alang sa 4 nga pag-alagad: 300 g sa fillet sa manok, 4 nga mga itlog, 1 beets, 200 g sa mga bag-ong gisantes, 15 g sa dill, 1 g sa perehil, 1 g sa perehil, 1 g sa tanum, asin, paminta, mayonnaise.
Panahon sa Pag-andam: 1 oras 10 minuto.
Ang fillet sa manok pabukalan, puthaw ug ipadala sa usa ka lawom nga panaksan. Adunay usa ka cast nga tinadtad sa mga dagami nga dagami nga presko nga pea. Ang mga linuto nga mga beets giputol usab sa uhot ug gibutang sa usa ka panaksan. Pagdugang usa ka nahugno nga linuto nga itlog ug mga gulay. Ibubo sa salad de-latang berdeng mga gisantes, asin, paminta ug gasolina ug gasolina sa pinggan sa mayonesa. Aron isagol ang salad ug dekorasyon kini sa mga piraso sa linuto nga quince. "Tanan nga duha ka gatus nga magkahiusa" - ug usa ka lamian nga salad sa lugar!
Puti nga cake sa tsokolate.
White Chocolate Cake
Alang sa cake. Alang sa pagpuno: 600 ml nga cream, 300 g sa puti nga tsokolate, 2 itlog, strawberry, currant. Alang sa minasa: 200 g nga harina, 2 itlog yolk, 125 g sa mantikilya.
Panahon sa Pag-andam: 2 ka oras.
Pag-andam sa pagpuno. Aron makahimo usa ka cream nga ibubo sa kalaha, ihulog ang mga piraso sa puti nga tsokolate sa kanila ug isul-ob. Paghulat hangtud nga ang tsokolate nakakabit, pagsulod sa mga whipped nga mga itlog sa sagol. Pagdala sa pagpuno sa wala pa mobalot ug kuhaon gikan sa kalayo. Pagsulay. Pagsagol sa harina, yolks ug mantikilya. Aron maluhod ang minasa, paligdi kini, ibutang sa porma ug mga kilid sa porma. Pun-a ang minasa nga adunay pagpuno sa puti nga tsokolate ug pag-adorno sa umaabot nga cake nga adunay mga berry, sama sa mga strawberry ug currant. Ibutang ang cake sa hudno, gipainit sa 190 degrees, gibana-bana nga usa ka oras. Cake alang sa duha ka gatus ug panihapon nga hinungdan sa bisan unsang mga hagit!
"Baryshnya ug Culinary", "TV Center", Domingo, Agosto 31, 10:55