Kinahanglan nimo:
- Falus synecole - 2 kg;
- Patatas - 6 PC;
- sibuyas - 3 PCS;
- Rosemary;
- utanon lana;
- Dako ang asin;
- Itom nga presko nga paminta.
Ingon man Alang sa Tuzluk : Tubig - 250-300 ml, asin nga dako - 2 tbsp. l., Peppers berde ug puti nga mga gisantes, siklo sa paminta, mga liso sa fennel.
Haltus sa Vladivostoks gikan sa Sergey Zhigunov
Photo: Anna Rusakova, Ekaterina Shlychkova
Giunsa pagluto: Alang sa usa ka Tuzluk pabukala ang tubig ug matunaw ang asin sa niini, idugang ang mga liso sa fennel, sili (berde, puti ug sichuan), isagol ug cool.
Ang hallary nga giputol (ang mga pagputol kinahanglan nga igo nga igo), aron ibubo ang usa ka Tuzluk, asin, paminta, ibutang sa slotted rosemary ug ibilin nga pickled.
Ang mga sibuyas ug patatas nag-choke sa gagmay nga mga hiwa.
Sa tray, mikaylap ang foil sa duha nga mga sapaw, lubricate nga adunay lana sa utanon, ibutang ang mga sibuyas, asin, patatas, paminta ug pagdugang mga dahon sa rosemary. Ang mga sulab sa foil nagpataas ug ibalot aron ang sentro nagpabilin nga bukas (ang agup-op kinahanglan nga moliso). Magaluto sa hudno sa temperatura nga 180 degree sa wala pa ang pagporma sa usa ka ruddy crust.