Kinahanglan nimo:
- Hinloan nga patatas - 800 gramo;
- Mga tinadtad nga karne - 800 gramo;
- Gatas - 150 ml;
- itlog sa manok - 1 PC;
- sibuyas - 1 PC;
- Mga karot - 1 PC;
- Mga kamatis - 2 gamay sa kadako o 1 nga dako;
- Pepper Bulgaria Pula nga 1 PC;
- asin, paminta, rosemary, perehil aron makatilaw;
- Solid nga keso - 100 GR.
Ang mga patatas giputol sa mga halves ug hubog sa asin nga tubig. Nahuman nga patatas nga knead sa mashed patatas, idugang ang mainit nga gatas (ayaw bugnaw, kung dili ang mga patatas mahimo nga abuhon), pabugnawon ako sa itlog.
Samtang ang mga patatas gilat-an, pagprito sa usa ka kalaha nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas sa utanon, tinadtad nga perehil, rosemary, asin alang sa usa ka dako nga grater. Gibuklad ko ang mince sa kalaha, isagol ang kakha ug, nagpadayon sa pagpalihok, pagprito sa 10 minuto. Ang mga kamatis nagsinggit, kuhaa ang panit, maayong pagkabuhat ug pagdugang sa mince. Maskulated mga 20 minuto, ang pluwido kinahanglan nga mag-evaporate.
Init ang hudno sa 200 degrees. Sa usa ka lubricated nga lana, gibutang namon ang layer sa puree (gibana-bana nga 2 cm), sa ibabaw nga adunay usa ka layer sa karne nga tinadtad nga karne ug usa ka layer sa puree. Cheese rubbed sa usa ka coarse grater ug isablig sa ibabaw. Magaluto sa hudno 20-25 minuto sa wala pa ang dagway sa usa ka bulawan nga tinapay.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.