"Kini nga cake sa tsokolate nga adunay cookies sigurado nga ang labing paborito nga panam-is alang sa hapon sa iyang pagkahalangdon sa usa ka tuig nga usa ka tuig," nag-ingon ang chef sa harianong pamilya nga si Darrade Mcgrade. - Kanunay siyang mokaon kaniya sa katapusang piraso. Kung, pananglitan, wala gikaon ni Queen Elizabeth sa Buckingham Palace ug moadto sa Windsor Castle, nan ang mga salin sa cake mosunud. Ako mismo ang personal nga nagbiyahe nga adunay usa ka kahon sa tunga sa usa ka cake nga nagluhod sa tren gikan sa London hangtod sa Windsor. "
"Ang usa pa ka dako nga fan sa kini nga cake mao si Prince William," nagpadayon sa chef. "Ug siya usa ka cake sa fiancé sa kasal ni William kauban si Kate Middleton." Ang tinuod mao nga ang prinsipe ingon usa ka bata nga gusto makigsulti sa iyang lola ug nahigugma sa kini nga kahamugaway sa ulahi niya. "
Bisan pa, sa kalipay sa matam-is nga mga ngipon, ang Darren McGreidi dili mga tinago gikan sa resipe alang sa iyang chocolate cake nga adunay mga cookies ug andam nga ipaambit kini. Dugang pa, dali ra nga mag-andam.
Mao nga ang paborito nga cake ni Queen UK sama sa
Photo: Instagram.com.
Sagol:
- ½ kutsarita nga lana alang sa porma sa lubrication;
- 200 g sa matam-is nga mga crackers;
- 100 g sa humok nga mantikilya;
- 100 g sa asukal;
- 100 g sa itom nga tsokolate;
- 1 itlog;
- 200 g sa itom nga tsokolate alang sa glaze;
- 30 g sa tsokolate alang sa dekorasyon.
Gamay nga lubricate ang singsing alang sa cake sa lana ug ibutang kini sa linuto sa kalaha, nga gitulis sa papel nga parchment. Kuhaa ang matag cracker sa mga gidak-on sa mga gidak-on nga adunay almond nut ug pag-postpone.
Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang lana ug asukal hangtod nga ang sagol mahimong mahayag. Matunaw 100 g sa itom nga tsokolate ug idugang sa asukal ug pagsagol sa lana, kanunay nga gipukaw. Pagdugang usa ka itlog ug singot sa usa ka homogenous mass.
Ibutang sa sinagol nga piraso sa mga crackers aron sila hingpit nga natuslob sa kini nga tsokolate nga misa. Ibutang ang kutsara nga sagol sa singsing alang sa cake. Sulayi nga pun-on ang tanan nga mga gaps sa ilawom sa singsing, tungod kay pagkahuman kini ang cake nga nagsakay.
Ibutang ang cake sa refrigerator labing menos tulo ka oras. Unya kuhaa ang cake gikan sa refrigerator ug ipabarug siya.
Samtang natunaw ang 200 g sa tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig. Kuhaa ang singsing gikan sa cake ug ibalik kini. Ibubo ang natunaw nga tsokolate sa cake nga parehas nga nag-apod-apod niini sa ibabaw ug mga kilid gamit ang usa ka blade.
Tugoti ang tsokolate nga makuha sa temperatura sa kwarto. Hinayhinay nga putlon ang mga salin sa usa ka mikaylap nga tsokolate ug gibutang ang cake sa plato. Matunaw ang nahabilin nga 30 g sa tsokolate ug gamita kini aron madekorahan ang cake.