Giunsa pagpili ang bino?
Pilia ang vino nga lainlain ang tanan. Napamatud-an na ang mga konserbatibo, pamilyar nga bino, apan kini makapaukyab ug labi ka tan-aw sa usa ka dako nga kalibutan sa bino. Ang mga magbalaan nagpalapad sa ilang kaugalingon nga mga lami ug malipayon nga sulayan ang mga bino nga girekomenda sa mga higala o mga awtoridad sa mga higala ug mga rating sa bino. Sigurado kita nga mas duol sa ikaduhang pamaagi, tungod kay gitugotan ka nga makilala sa mga bag-ong rehiyon, makatilaw, nakadiskubre sa makapaikag nga mga kombinasyon sa bino ug pagkaon, makadawat bag-ong emosyon. Samtang nagbiyahe sa mga nag-uswag nga bino, kinahanglan nga imong pilion ang lokal nga mga bino ug lokal nga pagkaon nga mabati ang lami sa rehiyon, kinaiya niini ug tradisyon. Hinumdumi ang imong mga masanag nga mga impresyon, isulat ang ngalan sa rehiyon ug ubas nga lainlain, paghimo usa ka kasaysayan sa imong kaugalingon nga mga sensation, ug pagkahuman mahimo nimo ipasabut ang sommeer o cavist nga gusto nimo.
Pink nga bino
pixabay.com.
Ang pagpili sa bino sa tindahan, pag-focus sa okasyon ug pormat sa imong kalihokan. Usa ka Aperitif ug bisan unsang partido nga nanginahanglan champagne o maayo nga pagsidlak sa paghimo sa usa ka kahimtang. Aron magaan ang mga meryenda, salads, seafood, malumo nga isda, humok nga keso nagpili puti. Sa labi ka dasok nga pinggan ug karne - pula. Ang pink nga bino hapit sa pagdumala ug angay alang sa hapit bisan unsang pinggan, lakip ang maanghang ug silangan. Ang pagpili usab sa bino sa mga panam-is, pag-focus sa kusog sa lami ug pagkalaglag: aron magaan ang mga panam-is - ang mga nag-agay ug mabug-at nga mga salo. Ayaw kalimti ang husto nga temperatura sa feed ug siguruha nga pabugnawon ang bino aron makahatag kanimo kahimut-an: Ang Champagne kinahanglan nga 6-8 degree, Pink 10-14 ug Pula nga 16-18 Degree.
Giunsa ang presyo sa botelya nga correlate sa kalidad?
Maayo - dili kinahanglan mahal
pixabay.com.
Ang gasto sa bino naglangkob sa daghang mga hinungdan - ang sukod sa produksiyon, ang gasto sa mga materyales, mga gasto sa matag yugto sa paggama, pagpamaligya ug pag-apod-apod. Ug ang kalidad sa bino mao ang lainlaing mga konsumedor nga lainlain ang pagsabut. Busa, imposible nga isulti nga ang labi ka mahal nga presyo nga imong gibayad alang sa mga garantiya sa bino mas malipayon ka. Ang pagmando dili kanunay nga nagtrabaho "labi ka mahal, labi ka maayo." Ang pipila nga mga tiggama dili mobu-bu sa bisan unsang bantog nga bino nga usa ka mahal nga bug-at nga kaylap nga botelya, gusto nga mapabilhon ang hitsura niini. Apan dili kami moinom usa ka botelya, apan unsa ang naa sa sulod.
Pila, sa kasagaran, kinahanglan ba nga ang maayo nga gasto sa bino?
Makit-an nimo ang lamian nga bino sa bahin sa presyo sa presyo
pixabay.com.
Ang maayo nga bino usa ka bino nga nagbarug sa kuwarta niini ug gipakamatarung ang imong mga gilauman sa imong presyo. Kini gitawag nga maayong ratio sa "kalidad nga kalidad". Sa matag bahin sa presyo karon makit-an nimo ang maayo nga bino - ug sa merkado sa masa gikan sa 300 hangtod 700 nga mga rubles, ug sa tunga nga bahin - hangtod sa 1500 nga rubles, ug premium. Ug dili ka kinahanglan mahadlok sa mga bino nga adunay mga stoppers sa screw - dali ra sila nga maablihan, dili sila makaapekto sa bino, dili maapektohan ang mga bino niini nga dili gusto sa pag-inom Dinhi ug karon.
Giunsa ang paghimo sa bino?
Ang bino gihimo gikan sa lab-as, hamtong, nakolekta nga mga ubas. Ang industriya sa winemaking naggamit sa gitawag nga mga teknikal nga ubas - adunay mga klase sa internasyonal sama sa Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay nga mga nasud nga nakit-an sa pipila ka mga rehiyon , pananglitan, kraynostop, Siberian, Tsimlyansky Black - sa Russia; GARganapara, Chubolo - sa Italya ug daghan pa.
Ang bino nga naggama gikan sa lainlaing mga lahi sa ubas
pixabay.com.
Ang mga ubas nakuha pinaagi sa kamot o sa tabang sa mga espesyal nga makina, pagdala sa bino, us aka us aka hugasan ug gipauga. Ang mga puti nga ubas sa kasagaran gilain gikan sa mga agianan (mga sanga), ang pula nga mga ubas mahimong makahubog o makuha ang mga tagaytay, o ang tradisyonal nga pamaagi sa tibuuk nga mga pungpong. Pagkahuman ang mga ubas o tibuuk nga mga pungpong gipilit aron makuha ang juice, o grape wort, ug gipadala sila sa pag-ferment, ingon nga sangputanan nga ang asukal nga adunay alkoholiko ug daghang bag-ong humot. Ang mga pula nga alak sa proseso sa pag-fermentation ug pagkahuman nga gipugos kini sa panit sa mga berry (sa Mezage), tungod kay kini adunay sulud nga pintura nga nag-antus. Pink Wines naghimo og pula nga mga ubas nga adunay mubo nga pag-insulto sa MEZG. Sa usa ra ka kaso, pula ug puti nga gisagol alang sa paghimo sa pink nga bino - alang sa paghimo sa mga wines nga champagne. Ang us aka orange karon nga orange nga bino mao ang bino gikan sa puti nga ubas, nga adunay "sa pula nga pamaagi", nga mao, nga adunay panit, bukog ug mga tagaytay. Ang sangputanan nga bino gipadala sa usa ka kinutuban alang sa lainlaing panahon sa lainlaing mga sudlanan, depende sa estilo sa estilo ug sa mga tangke sa steel o mga sungkod sa kahoy. Bisan unsa ang pamaagi kinahanglan kanunay nga hinumdoman nga ang maayo nga bino mahimo ra sa maayong mga ubas. "Ang bino natawo sa ubasan", ingon sa giingon sa maayong mga winemaker.