Resipe "FIR-Tree"
Alang sa 1 nga copa:
- SUGAR SA SUGARA 70 G;
- Roll Biscuit 50 g;
- SUGAR SA SUGARO 30 G;
- Cream "Muslin" 50 g;
- Belkovo-drawing mass 20 g
Alang sa masa nga nag-protina sa protina:
- itlog puti 1 PC;
- asukal nga asukal 100 g;
- pipila ka mga tulo sa lemon juice.
Alang sa muslin cream:
- Butter Creamy 300 g;
- Cream "Patisier" 500 g;
- Meringa Italyano 200 g;
- vanilla 50 g
Alang sa "Patisier" Cream:
- Gatas 500 ml;
- Sugar 125 g;
- harina 20 g;
- starch 20 g;
- itlog 1 PC;
- itlog yolk 2 PCS;
- vanilla sa tumoy sa kutsilyo.
Alexander Seleznev. .
Muslin Cream
Ang creamy oil gibunalan sa hush homogenous mass. Hinay-hinay nga idugang ang cooled nga "Patisier" Cream, pinuga nga Italyanong Meringue ug Vanilla. Isagol dayon.
Cream nga "patisier"
Gibunalan ang itlog ug itlog yolks nga adunay asukal sa homogenous mass. Idugang ang harina ug starch ug pagbunal sa makausa pa sa usa ka homogenous mass. Ang gatas ug banilya nagdala sa usa ka hubag ug usa ka manipis nga nag-agay, nga gipukaw, ibubo sa masa sa itlog. Pagpalihok ug pagluto hangtod makapalong sa usa ka kaligoanan sa tubig.
Misa sa Belkovo-Drowing
Pag-atake sa protina. Idugang ang lemon juice niini ug anam-anam nga ipakilala ang gagmay nga mga bahin sa asukal. Ang whipped nga masa kinahanglan nga mabaga ug dili mikaylap. Ang masa mahimong maputus sa mga tina sa pagkaon, beet o carrot juice, spinach juice.
Gipagawas ni Alexander Seleznev ang usa ka tibuuk nga libro nga gitawag nga "Bag-ong Tuig nga mga tam-is". .
Cake: Gikan sa biskwit sa manibela, giputol ang hulmahan nga hulmahan. Ihumol nga mga lingin nga adunay sugar syrup ug kola nga adunay usa ka turret nga adunay usa ka cream nga "muslin". Ang sangputanan sa Cupcake gitabonan sa Sugar Mastic White. Kuhaa sa fridge alang sa frozen. Ang pag-drawing sa Misa sa Belkovo sa usa ka cake sa Pasko. Aron magpintal sa kahoy nga Pasko nga adunay usa ka tina sa berde, sa mga kilid aron magkuha mga tulo ug himoa kini nga pagyelo.
Alexander Seleznev