Kinahanglan nimo:
- 500 gramo;
- 500 gramo nga giputli nga kamatis;
- 1 bombilya;
- 100 ml nga pula nga bino;
- Andam nga uga nga mga sheet sa Lananya - 12 PC;
- Keso 50 Gr.
SSHAHAMEL SAPE:
- 50 g sa lana sa cream;
- 40 gramo nga harina;
- 400 ml nga gatas;
- Purch sa nutmeg;
- asin, paminta aron makatilaw.
Ang minced nga karne angay alang sa imong lami: karne sa baka, karne nga adunay baboy, manok o pabo.
Sa kalaha, hinumdomi ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga bombilya sa lana sa oliba. Idugang ang mince ug pagpukaw, pag-anas sa lain nga 10 ka minuto. Ibutang ang giputli nga tinadtad nga kamatis (mga kamatis nga kamatis o kamatis-paste), mga gulay, asin, paminta, ibubo ang pula nga kainit sa 10 minuto.
Karon mag-andam ka sa sarsa sa beshamel. Sa usa ka frying pan nga adunay usa ka mabaga nga ilawom, melink ang mantikilya, idugang, kanunay nga gipukaw, gibag-o nga harina, ug ibubo ang gatas. Pagkahuman sa 5 minutos (ayaw kalimti ang pagpukaw kanunay, kung dili kini mag-alima) pagdugang usa ka pinch nga usa ka nutmeg ug tangtangon gikan sa kalayo.
Sa porma, ibutang ang una nga layer sa Lazagne Sheets, sa ibabaw niini - Bachel ug karne nga nagpuno, ingon usa ka sangputanan, ang 4 nga mga sapaw moliko. Ang katapusan nga layer kinahanglan nga gikan sa Beshamel, isablig kini gikan sa itaas nga adunay grated keso (labing maayo nga parmesan).
Magaluto 30 minuto sa pag-init sa 200 degrees Oven. Pagtan-aw alang sa keso, kung kini masunog, tabonan ang lasagna parchment o foil.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.