Sekreto nga numero 1
Alang sa pagluto, pagpili sa puti nga patatas. Ang kolor sa panit sa kini nga butang dili ang panguna nga butang, ug hinungdanon ang kolor sa sulod. Sa yellow patatas nga gamay nga starch, nga nagpasabut nga dili kini madunot, maayo ra alang sa pagprito.
Pilia ang White Gamot
pixabay.com.
Sekreto nga numero 2.
Laing tinago aron makakuha og crumbly patatas - ihulog ang mga piraso sa Nagabukal nga tubig. Sa 100 degree, ang starch gisilyohan sa yano sa usa ka hiwa.
Guntinga ang mga patatas sa mga piraso
pixabay.com.
Sekreto nga numero 3.
Ayaw pagpuyo uban ang mga litro. Ang tubig kinahanglan nga tabonan ang mga patatas nga gamay. Mao nga ang mga tubers dili kaayo masuhop.
I-save ang Tubig
pixabay.com.
Sekreto nga numero 4.
Solo kung ang pagbukal sayop. Asin kinahanglan nga dayon nga ang proseso gipasa sa bug-os nga patatas.
Solim dayon
pixabay.com.
Sekreto nga numero 5.
Pagbantay alang sa pagluto nga dili motunaw, kung dili ka magpuasa. Maayo kaayo, kung mag-pump ka usa ka piraso sa kutsilyo, ug kini, hapsay nga gliding, naglihok sa kutsilyo.
Pagkuha usa ka lamian nga pinggan
pixabay.com.