Alang sa pipila ka mga tawo, ang gatas ang nag-unang produkto sa pagkaon, ang lain nga mabangis nga protesta, nga nangatarungan nga ang usa makadaot sa gatas, ug ang mga tawo pagkahuman sa direksyon sa mga dumuloong sa gatas, ingon sa pagkahamtong, sa pagkahamtong , ang gatas wala magdala bisan unsa gawas sa kadaut. Busa diin nahimutang ang kamatuoran?
Dili tinuod 1. Ang pagkaon sa usa ka baso nga gatas matag adlaw nag-amot sa pagpadayon sa usa ka igo nga lebel sa calcium sa lawas
Ang kamatuoran nga ang gatas usa sa mga nag-unang gigikanan sa calcium, tingali ang tanan. Ilabi na ang hinungdanon nga calcium alang sa mga mabdos nga babaye, tungod kay ang adlaw-adlaw nga rate sa calcium sa panahon sa pagmabdos nagdugang kaduha. Apan ang gatas layo sa usa ra nga produkto nga adunay calcium sa daghang kantidad. Kini nga mga produkto naglakip sa: Mga utanon, nuts, cereal, ingon man usab pula nga karne, atay ug langgam. Mobalik kita sa Moloka. Aron masuportahan ang kamalaumon nga kantidad sa calcium sa lawas, kinahanglan nimo nga moinom og gatas nga dili mohunong - mga lima ka baso matag adlaw. Sa naandan nga kinabuhi, ang usa ka tawo dili kaayo moinom, nga nagpasabut nga kini nga elemento sa pagsubay gikinahanglan pinaagi sa pag-inom ug uban pang mga produkto.
Gatas - ang panguna nga gigikanan sa calcium
Photo: Pixabay.com/Ru.
Dili tinuod 2. Labing maayo nga makakuha og calcium dili lang gikan sa gatas, apan gikan sa Cottage Cheese, keso ug ferment nga mga produkto sa gatas
Bisan pa sa tanan nga mga benepisyo niini, lisud ang calcium nga i-assimilate sa lawas nga wala'y tabang. Dili lang ang among lawas makakuha calcium gikan sa mga produkto kansang mga koneksyon lisud nga magbulag, busa bisan sa proseso sa pagtunaw, ang calcium mahimong matunaw sa tanan. Hinumdumi nga ang labing kaayo nga "higala" nga calcium - protina. Kung makakuha ka usa ka gamay nga protina, siguruha nga ang calcium dili kaayo maayo nga masuhop sa imong lawas. Busa, sa kini nga kaso, ang mitolohiya nahimo nga katinuud: Sa tinuud, tungod sa taas nga sulud sa protina sa cottage cheese, keso ug yogurt, mas dali nga masuhop.
Dili maayo ang Milista 3. Ang gatas wala makabenepisyo sa usa ka hamtong nga tawo
Gituohan nga ang gatas mapuslanon lamang alang sa mga nag-unang mga konsumedor - mga bata. Bisan pa, dili kini tinuod. Nahibal-an sa mga siyentipiko, ang mga tawo nga mogamit sa natural nga gatas, ingon man natural nga lana, dili kaayo mag-antos sa mga sakit sa resistensya sa resistensya. Dugang pa, gikinahanglan ang gatas sa mga tigulang nga nag-antus sa mga sakit nga nagdugang nga pagkahuyang sa bukog.
Pag-amping sa natural nga gatas
Photo: Pixabay.com/Ru.
Dili tinuod 4. Tungod sa kanunay nga paggamit sa gatas, mahimo nimong makuha ang gibug-aton
Kasagaran kini nga teorya nagsunod sa mga tagasuporta sa mga diet sa pagwagtang sa gatas. Apan ang punto mao nga ang problema wala sa gatas mismo, apan sa lebel sa tambok. Siyempre, kung gipakaon nimo ang tambok nga sour cream ug margarine, pagkahuman sa pila ka oras dili ka mahimo nga labi ka maayo alang sa usa ka napulo ka kilogramo. Kung mopalit ka usa ka hugpong nga gatas sa tindahan nga adunay usa ka minimum nga porsyento sa katambok, dili ka maghulga sa timbang. Tingali nahibal-an nimo nga ang mga tawo nga nagtinguha mawad-an sa gibug-aton, ang paggamit sa cottage cheese ug Kefir gipakita.
Dili tinuod 5. Ang natural nga gatas labi ka mapuslanon kaysa sa pabrika
Ingon og, kung unsa ang makiglalis, natural, natural nga mas maayo, apan hibal-an naton kini. Gatas dayon gikan sa ilawom sa baka nagpabilin nga angay alang sa pag-inom sa tibuuk nga mga oras (wala'y pag-isterilisasyon), sa niining panahona naglihok ang mga naglaraw sa bakterya gikan sa baka mismo. Pagkahuman niining panahona, ang mga peligro nga bakterya, nga mahimong mosangput sa grabe nga mga sakit magsugod sa pagpadaghan sa gatas. Busa pag-amping sa imong pagpalit natural nga gatas sa mag-uuma: Siguruha nga lutoon kini. Ang gatas gikan sa tanum dili labi ka daotan sa mga mag-uuma, kini giproseso sa ubos nga temperatura, aron ang tanan nga mapuslanon nga kabtangan maluwas.
Dili tinuod 6. Kung ikaw alerdyik sa gatas, kini nagpasabut nga adunay usa ka butang nga sayup sa gatas
Apan, mouyon ka, ang mga alerdyi nahitabo usab sa ubang mga mapuslanon nga mga produkto, pananglitan, sa dugos ug mani, ug mas dugay. Kung ang usa ka tawo nakit-an nga dili pagpugong sa lactose, wala kini gipasabut nga ang gatas dili magamit sa tanan nga mga tawo nga parehas nga edad. Dugang pa, ang mga tiggama nagtanyag usa ka halapad nga pagpili sa mga produkto nga wala'y lactose.
Ang natural nga gatas luwas ra sa una nga pipila ka oras.
Photo: Pixabay.com/Ru.
Mito 7. Ang ma-pasteurized nga gatas mapuslanon sa parehas nga paagi ingon ka isterilisado
Kung ang gatas pasteurize, gitagad kini sa temperatura nga 65 degrees nga dili molabaw sa tunga sa oras. Kini nahimo nga ang produkto dili makadaot, apan dili mawala ang mga kabtangan. Ang minus mao nga gitipigan kini sa mubo nga panahon. Sunod niini maghimo mga ferocular nga produkto. Ang Sterilisasyon usa ka labi ka higpit nga paagi: Kadaghanan sa mga microorganism giwagtang. Kini nga gatas gitipigan nga mas dugay ug dili mohalok, imbis nga kini mapait pagkahuman sa usa ka panahon.
Dili tinuod 8. Ang gatas naglangkob sa mga antibiotics
Tingali kini ang labing sagad nga mito. Karon, ang mga tiggama naggamit usa ka dako nga arsenal sa natural nga mga preservatives nga nagtugot kanimo sa pagpreserbar sa gatas. Lakip sa ubang mga butang, ang matag tanum adunay usa ka espesyal nga laboratory nga nagkontrol sa kalidad sa produkto nga gihimo.