Manok nga adunay mga utanon nga "Marrakesh"
Alang sa 4 nga pag-alagad: 450 g manok fillet, ½ bombilya, 1 carrot, 2 patatas, 1 berde nga sili nga paminta, 3 tbsp. Ang lana sa utanon (Sesame), ½ canning canning1 beans, ½ lata sa mga de-latang kamatis nga walay panit, Kumi, Turmeric, Pepper, asin.
Panahon sa Pag-andam: 40 minuto.
Ang filet sa manok nga tinadtad sa gagmay nga mga piraso, pagprito sa lana sa utanon. Idugang ang maayong pagkabuhat sa gawas sa berde nga sili nga sili nga wala'y mga liso, ingon man usab sa mga sibuyas ug mga cubes sa patatas. Pagsunod sa maayong pagkabuhat nga karot ug mga panakot nga makatilaw: asin, paminta, quinent ug turmeric. Sa katapusan sa pag-andam, ibutang ang mga canned nga kamatis nga walay panit ug puti nga beans gikan sa mga lata sa manok sa manok. Pagpalihok, pagpainit sa ilawom sa takup ug pag-alagad sa lamesa.
Ituslob gikan sa giluto nga talong. .
Ituslob ang lungag nga talong
Sa 4 nga serbisyo : 1 Talong, 400 g sa puti nga de-latang beans, 2 cloves sa ahos, 3 tbsp. Soy Sauce, 2 tbsp. utanon o lana sa oliba, 2 tbsp. likido nga dugos, 1 tbsp. Mustasa, 1 tbsp. Lemon juice, 20 g sa mga uhong, 2 mga sanga sa presko nga basil, quinent, asin, paminta. Alang sa pagtagbaw: 1 Banamon, lana sa utanon, rosemary.
Panahon sa Pag-andam: 30 minuto + 20 minuto sa pagluto nga talong.
Ang talong milusok sa duha o tulo nga mga lugar alang sa usa ka kakha ug magluto sa hudno, gipainit sa 180 degrees, sulod sa 20 minutos. Sa usa ka blender, isagol ang ahos, de-latang beans, toyo, mustasa, lemon juice, basil ug unod sa lutong talong. Ihulog sa usa ka sinagol nga mga utanon pipila ka lana sa utanon, pagkahuman sa galis sa usa ka homogenous nga estado. Idugang ang pipila ka kumin. Alang sa pagpakaon sa pagluto mga crouton. Slice Of White Tinapay nga Isablig sa Oil, Season ang usa ka hiwa sa rosemary sprig ug pag-uga sa gamay sa hudno.
Ang sabaw sa uhong nga adunay mga lentil. .
Ang sabaw sa uhong nga adunay mga lentil
Alang sa 4 nga pag-alagad: 50 g sa uga nga uhong (labi ka puti), 250 g sa usa ka pink nga lentil, 1 bombilya, 1 cloves, 1 nga cloves, 1 nga karot, 2 twigs, 2 twsp. lana sa utanon, asin, paminta.
Panahon sa Pag-andam: 30 minuto.
Fry sa gulay nga lana nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga karot, leeks ug celery. Idugang ang sibuyas nga sibuyas. Pre-gipadako nga uhaw nga uhong ug ipadala sa agianan sa luyo sa mga utanon. Ang tubig nga gihatag sa mga uhong sa ilang kahumot aron ibubo sa kalaha ug pabukala. Pink nga pink nga lentil sa nagbukal nga uhong nga sabaw. Kung andam na ang mga lentil, pagbalhin mga sinugba nga utanon sa kalaha ug sa uban pa nga sabaw.
"Baryshnya ug culinary", TVC, Domingo, 10:55