Olga Kokorakina: "Ako usa ka inahan ug asawa, naghulat hangtod sa edad nga kaanyag, kalit nga nahibal-an nga dili ako makaluto. Ug labaw pa niana - ako usa ka hingpit nga mais sa kusina. Ang mga tunga sa tunga nga mga detalye lamang sa politika. Ug dayon ang malipayong kaso nga nahimo - Anh semenovich, nasuko ang mga suga sa usa ka dako nga sine. Ug siya manggihatagon nga paagi sa iyang dapit uban ang mga pulong: "Adunay usa ka maayo kaayo nga magtutudlo. Guru Cooking - Mikhail Carpenters. Umadto ka kaniya, ug ikaw magmalipayon. " Ug mianhi ako sa kahayag, labi ka tukma - sa kusina. Ug siya wala magdumili. "
Niining panahona, ang batan-ong babaye ug culinary andam nga paniudto, nga tan-awon nga maayo sa pista ug adlaw-adlaw nga lamesa.
Manok sa minasa (sa sinina). .
Manok sa minasa (sa usa ka sinina)
Alang sa 4 nga pag-alagad: 2 manok, 500 g nga harina, 1 tasa sa tubig, 1 pinch sa asin, 2 tbsp. Ang lana sa olibo, 2-3 sprigs sage, 2-3 nga mga sanga sa thyme, 1 lemon, 1 nga bombilya, asin.
Panahon sa Pag-andam: 1 oras 30 minuto.
Alang sa marinade sa lana sa oliba, kinahanglan nimo nga mohunong sa mga flashers, sage ug ihulog ang gamay nga lemon juice. Lubricate gamit ang humot nga lana nga gagmay nga mga patay nga manok gikan sa sulod ug sa gawas. Sa sulod sa matag manok, gibutang sa usa ka piraso nga lemon ug usa ka bunk. Alang sa "sinina nga" kness ang labing yano nga minasa gikan sa nabuak nga harina, gisagol sa tubig ug asin. Paligira ang minasa ngadto sa reservoir nga dili makatarunganon nga porma, "mopaak" nga manok sa sulod niini ug ibubo ang lana sa olibo. Ang ikaduha nga manok mahimong maputos sa foil. Mga langgam sa Tinapay sa hudno, gipainit sa 220 degree sa 30 minuto.
Sabaw "yano, apan sa lami." .
Sabaw nga "Yano, apan Maayo"
Alang sa 4 nga pag-alagad: 150 g sa mga lentil, 2 tbsp. Ang lana sa olibo, 50 g sa uga nga uhong, 1.5 ka litro nga tubig, 2 laurel sheets, asin, pepper, 1 giyesa nga sinpel sa mga kamatis nga walay panit.
Panahon sa Pag-andam: 40 minuto.
Lentil nga basa, ug dayon pagprito sa hinay nga sunog sa lana sa oliba nga adunay usa ka laurel sheet, asin, paminta ug usa ka dako nga hubo nga ahos. Sa pan sa pagbubo sa pagpuga gikan sa pre-closed nga uga nga uhong, ipadala ang mga sibuyas ug isul-ob ang kalayo. Pagkahuman ihulog sa umaabot nga mga sabaw sa mga lentil, uhong ug ibilin nga pabukala. Alang sa Kinki idugang ang usa ka magtiayon nga lemon kamingaw nga wala'y panit. Kay giasal, himua ang mga sibuyas ug kampanilya nga sili sa lana sa oliba. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga kinse, de-latang kamatis nga walay panit, asin ug paminta. Ibutang ang sobre sa kalaha, pagdugang usa ka perehil ug napulo ka minuto ang milabay nga sabaw.
Ang mga mansanas nga puno sa prutas ug tsokolate. .
Ang mga mansanas nga puno sa prutas ug tsokolate
Alang sa 4 nga pag-alagad: 200 g sa tsokolate, 1 Pear, 5 mansanas, 2 h. Cinnamon, 50 g sa mga nuts.
Panahon sa Pag-andam: 20 minuto.
Nga adunay mga mansanas nga giputol ang tumoy ug putlon sa matag atabay sa usa ka kutsarita o kutsilyo. Ang laing mansanas gihinloan gikan sa mga panit ug sa kinauyokan, maayong pagkabuhat. Maayo usab nga giputol nga putli nga peras. Isagol ang mga prutas sa usa ka panaksan nga adunay itom nga tsokolate, gipahiran sa usa ka mabaw nga grater. Ang mga mansanas nga manguma nga nakuha sa usa ka sagol. Pagputos sa mga mansanas sa foil ug ipadala sa hudno sa 20 minuto, nainit sa 150 degrees. Ang mga mansanas, nga wala nagbalot sa foil, mahimo usab nga andam sa usa ka dobleng boiler. Nahuman nga mga mansanas isablig sa mga ground nuts ug cinnamon.
"Baryshnya ug culinary", TVC, Domingo, 10:15