- 1 gamay nga zucchini;
- 1 gamay nga talong;
- 1 Bulgarian Pepper;
- 1 bombilya;
- 2 kamatis;
- Parsley, Pepper, asin, ahos;
- Olive nga lana - 4-5 tbsp. cuchara;
- Ang grated keso mao ang ½ tasa.
Ang oven init hangtod sa 220 degree. Ang gihinloan ug hiwa nga zucchini, talong ug paminta gibutang sa usa ka metal o seramik nga porma, isablig ug isablig sa lana sa oliba. Magaluto sulod sa 20 ka minuto.
Sa kalaha, Spasore sibuyas sa lana sa utanon, idugang ang tinadtad nga kamatis, mga gulay, asin ug patapot sa pagpahumok sa kamatis. Usa ka magtiayon nga minuto sa wala pa ang kaandam, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos.
Ang mga utanon gikuha gikan sa hudno, isalikway kini, isagol ug isablig pag-usab sa lana, ug dayon ibalik sa hudno sa laing 10 ka minuto. Pagkahuman niana, paghigda ang mga sibuyas nga adunay mga kamatis sa mga utanon, iapod-apod nga parehas, isablig sa grated keso ug gibutang sa hudno sa daghang mga minuto aron matunaw ang keso. Pag-alagad sa init ug kabugnaw. Sa wala pa mag-alagad, isablig sa mga bag-ong maayong sili.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.