Bintana (linat-an nga nating karnero)
Alang sa 4 nga pag-alagad: 500 g matatsy nga kordero, 1 sibuyas, 3 patatas, 1 tsp. Zira, ½ tsp. Mga Grains Mustard, 1 tsp. Turiceric, 3-4 sa uga nga mahait nga sili sili, 2 tbsp. Curry powder, 1 tsp. Sesame, 10 g sa luya, 1 tsp. Coriander, 1 tbsp. Cable asukal, 1 bugkos sa kinse, 2 tbsp. Curry, ½ apog, asin.
Panahon sa Pag-andam: 1 oras + sa oras sa Marine Kordero.
Grinde sa mortar nga piniritong Zira, mga lugas sa mustasa, turmeric ug uga nga mahait nga sili. Ang mga nahugno nga panakot sa pagsagol sa usa ka blender nga adunay kari nga kari, sesame, luya, coriander, asukal sa tubo, asin nga asin. Sa sangputanan nga sagol, masturbate nga Kordero gikan sa 30 minuto sa wala pa ang usa ka adlaw. Fry sibuyas, dayon idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga patatas niini ug ang karne misanay sa mga pahumot. Fry nating karnero, dayon ibubo ang tubig ug linat-an sa medium nga kainit hangtod sa kaandam. Sa wala pa pagpakaon pagdugang Kinza.
Wright sa pipino. .
Wright sa Cucumber
Sagol: 200 ml nga natural nga yogurt, 1 pipino, 1 Kinse Bundle, ½ h. Spice Mix (Zira, turmeric, mustasa, paminta), asin, paminta.
Panahon alang sa Pag-andam : 15 minuto.
Ang Cucumber nag-uyog sa usa ka dako nga grater ug isagol sa natural nga yogurt. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga cilantro ug pinirito nga Zira, nadugmok sa mga grains sa mustard, turmeric ug uga nga hait nga paminta. Asin, paminta ug isagol nga maayo. Ang malumo nga gatas nga sarsa sa sulud nagpadayag sa usa ka kalayo gikan sa mga mahait nga yugo sa India.
Biscuit "Nan-Hati". .
BISCUIT "NAN-HATI"
Sagol : ½ tasa nga harina, 160 g sa mantikilya, 4 tbsp. Lana sa oliba, 4 tbsp. Manna cereals, 80 g sa asukal nga pulbos, banilya.
Panahon sa Pag-andam: 40 minuto.
Matunaw ang creamy nga lana ug isagol kini sa olibo. Ibutang ang sugar powder, banilya ug semolina. Pagpalihok, pagdugang nga harina ug pagmasa sa minasa. Aron mabuta ang gagmay nga mga bola ug ibutang kini sa linuto sa kalaha, nga gilakip sa parchment. Magaluto kaluhaan ka minuto sa 170 degrees.
Curry gikan sa cauliflower. .
Curry sa cabbage
Alang sa 4 nga pag-alagad: 1 KoChan Cauliflower, 2 Patatas, 6 nga mga itlog, 1 sibuyas, 4 cloves sa ahos, 10 g sa luya, ½ tsp. Ang mga sagol nga mga panakot (Zira, turmeric, mustasa, paminta), 400 ml nga gatas sa lubi, 2 tbsp. Curry powder, 1 nga hugpong sa perehil.
Luto na ang oras IA: 30 minuto.
Fry sibuyas nga kauban ang usa ka gisakyan nga sagol nga fried zira, mustasa, turmeric ug paminta. Pagkahuman sa mga patatas, gihiwa sa usa ka cube, ingon man ang inflorescence sa cauliflower. Pagdugang mahait nga paminta, luya ug daghang mga bawang nga cloves. Gilain pagsagol sa usa ka magtiayon nga mga kutsarita nga curry ug coconut milk. Kini nga sagol nga ibubo ang mga utanon, ibutang ang usa ka perehil sa kalaha, isara ang takup ug biyaan ang mga minuto sa 15. Kung nagserbisyo ka dugang mga tinadtad nga mga itlog.
"Batan-ong Lady ug culinary", TVC, Domingo, 09:10