Kinahanglan nimo: 190 g sa 75% nga tsokolate, 140 g sa mantikilya,
200 g sa asukal, 50 ml nga mainit nga tubig, 2 h. Mga kutsara nga matunaw nga kape, 100 g nga harina, 1 h. Spoon sa linuto sa kalaha, 1.5 tbsp. COCOA SPOUNSA, 3 itlog, 3 tbsp. Cuchara nga sour cream, 300 ml nga 35% cream, 100 g nga puti nga tsokolate, 2.5 tbsp. Cuchara nga nagbukal nga tubig.
Ang proseso sa pagluto: preheat sa oven sa 160-170 degree. Pag-dissolve kape sa mainit nga tubig. 140 g sa itom nga tsokolate nga nabuak, giputol ang lana sa mga cubes, dugangi ang natunaw nga kape ug matunaw ang tanan nga managsama. Pagsagol sa harina nga adunay usa ka hugpong, idugang ang 100 g sa asukal ug kakaw. Pagdagmal sa mga itlog nga adunay 80 g sa asukal ug sour cream, pagkonektar sa tsokolate nga masa ug harina, hinayhinay nga tanan. Lubricate ang usa ka lana nga porma sa cream nga porma, ibutang ang minasa niini ug magluto 1.5 ka oras, dayon cool ug putlon sa tulo nga mga ember. Cream: 200 ml nga cream ug nabuak sa mga piraso sa puti nga tsokolate sa usa ka gamay nga saucepan, sa katapusan sa pagdugang 1 tbsp. Cuchara nga nagbukal nga tubig. Cool ug ipadala alang sa 1 ka oras sa refrigerator, dayon gibunalan sa kahimtang sa cream. Lubricate cake nga adunay cream, ibutang sila sa lain. Pagpadala usa ka cake alang sa 1 ka oras sa refrigerator. Ang nahabilin nga asukal, cream ug pagkabungkag sa mga piraso sa itom nga tsokolate natunaw sa usa ka gamay nga saucepan, idugang ang 1.5 tbsp. Cuchara nga nagbukal nga tubig. Halong ang cake gamay nga cooled chocolate icing.