Sa tingdagdag, gusto nako nga "matunaw" ang pagkaon dili lamang sa tanan nga lahi sa mga tanum, apan usab mga utanon nga lisud makit-an nga bag-o sa tingtugnaw. Sa kini nga kaso, daghang mga nagpili ug marinades ang nakaluwas, nga "makaluwas" bisan unsang pista. Apan mga asin ug pickled pepino ug kamatis? Nakahukom kami nga mahibal-an kung unsang mga dili maayo nga mga higayon nga adunay sa ilang kaugalingon sa ilang kaugalingon nga matahum nga mga utanon, tinimplahan og daghang asin.
Sa mubo bahin sa among mga paboritong adobo
Ang asin mao ang labing inila nga natural nga preserbatibo, nga kanunay nga gigamit kung gikinahanglan aron mapreserbar ang mga utanon, labi na ang labi ka sikat nga lapalapa sa panahon sa tingtugnaw - hinumdomi kung usa ba ang imong pista nga wala'y duha Gibuhat ba ang mga pickled cepino? Lisud. Siyempre, daghang beses sa usa ka tuig nga mahimo namon ang daghang mga salted nga mga utanon, apan ang pagpreserbar sa pagpreserbar mahimong mosangput sa grabe nga mga problema, labi na kung nag-antos ka sa mga sakit nga laygay. Ang asin labi pa nga nakapasuko sa gastrointestinal tract, ug ang mga tawo nga regular nga nag-away sa gastritis ug ulser, adunahan kinahanglan nga iapil sa tanan nga pag-atake. Usab, uban ang pag-amping sa asin, sulit ang pagtratar sa hypertensive - bisan kung wala ka mga problema sa paggamit sa mga asin nga mga produkto, hinumdomi nga ang asin adunay kabtangan nga natipon sa lawas.
Ang mga pickles nakaluwas kanato sa bugnaw nga panahon
Photo: Pixabay.com/Ru.
Kumusta man ang marinade?
Ang base sa marinade labi ka suka, apan ang asin dinhi naa sa daghang kantidad. Usa sa mga bentaha sa marinade mao ang katakus sa bahin nga magpabilin nga mapuslanon nga mga sangkap sa mga utanon, nga nagtugot sa paggamit sa mga gagmay nga mga utanon. Bisan pa, sa una nga kaso, naghisgot kami bahin sa pagtipon sa asin sa lawas, sa kaso sa marinade nga among gihisgutan ang mga hait nga mga panakot nga dili moubos sa pag-uswag sa mga gastrointestinal nga mga lawas sa gastrointestinal , labi na ang dili maayo nga mga sangputanan sa marinade nagdala og mga tinai, nga sensitibo kaayo sa usa ka dugang nga lebel sa acid ug mga sangkap nga naghatag mga produkto nga matulin. Gamita ang mga produkto nga pickled dili labaw sa daghang beses sa tunga sa usa ka tuig, ug pag-amping kung nahibal-an nimo ang bahin sa mga sakit nga metaboliko sa mga kidney.
Tingali mas maayo nga kuhaon?
Dili usab ang labing kaayo nga kapilian, bisan sa kini nga kaso, ang mga benepisyo labi pa sa gikan sa nangaging mga paagi aron mapreserbar ang mga produkto. Ang labing inila nga produkto alang sa base mao ang repolyo, nga nahimong usa ka maayo kaayo nga garnish kung sundon nimo ang pagkaon. Dugang sa kamatuoran nga mahimo nimong magamit ang mga produkto sa Sauer labi ka labi sa maarty o pickled, kadaghanan sa mga nakaguba nga kantidad sa bitamina C, nga adunay mapuslanon nga epekto sa host sa tinai ug ingon usa ka tibuuk nga imyunidad.