Yano nga mga resipe
Gikan sa Chef Marina Kalinina
Ang tinguha sa pag-andam sa usa ka butang nga lami ug ang orihinal nga kanunay mawala sa imong pagbasa sa usa ka komplikado nga resipe ug pagsabut nga kini hapit sa tanan nga adlaw, labi na sa wala'y kasinatian sa pagluto. Apan ang resipe dili usa ka dogma, apan pagkamamugnaon! Usahay kini dali nga gipasimple nga wala'y pagpihig sa kalidad, ug posible, sa sukwahi, kuhaa ang usa ka yano nga resipe ug, pagdugang kung unsa ang mahimong dili lamang ang dekorasyon sa lamesa ug ang pagpreserbar sa tiyan, apan malipayon usab nga nakurat ang imong mga minahal. I-publish namon Babaye.ru. Ang gipamatud-an nga mga resipe lamang nga mahimong makuha ingon sukaranan sa lamian ug matahum nga pinggan.
Ang pagsaulog sa tigdepensa sa yutang natawhan suod kaayo.
Tino nga alang sa lamesa sa Pista, daghan ang gusto nga mag-andam usa ka yano, apan lami ug low-fat cake. Kini ra ang katumbas nga karaang resipe sa Espanya nga "Tarta de Santiago". Kini nga cake giimbento sa monasteryo sa St. Jacob sa Santiago de Compostell. Sa pag-agi, gikan sa mga almendras nga giandam dili sa tanan nga mga konsiderasyon sa gourmet, sa tingpamulak, kung natapos ang harina, gipakita ang harmon. Ingon niana ang harina alang sa mga kabus. Ang mga kapilian sa pagluto alang sa kini nga cake adunay daghang numero, apan gipili namon ang kadali, pagdiyeta ug gipamatud-an nga balik-balik.
Kinahanglan nimo:
225 gramo nga mga almendras (almond nga harina)
225 g sa asukal
4 nga mga itlog
Zestra 1 lemon.
½ h. L. Mais
Kinahanglan nimo:
Ang Baking Form 20 cm (mas maayo nga pagkabulag).
Proseso sa Pagluto: Pagsagol sa 225 g sa asukal ug almond nga harina, idugang ang grated zest sa usa ka lemon. Kung kini ang mga almendras, nan usa ka blender nga hugaw sa harina. Mahimo nimong gamiton ang duha nga pinirito ug uga nga mga almendras. Lemon sa wala pa kini matinguhaon nga paghugas pag-ayo sa brush ug pagpahid sa uga.
Ibubo ang tunga nga kutsarita nga cinnamon, isagol pag-ayo ug pagdugang upat ka mga itlog.
Dili kinahanglan nga pildihon ang mga itlog sa usa ka mixer, isagol lang sa usa ka kakha.
Ang nahuman nga minasa mao ang ibubo sa usa ka lubricated nga lana ug mainum nga porma. Aron mas dali nga tangtangon kini gikan sa porma, mahimo nimong ibutang ang papel nga parchment alang sa pagluto sa gidak-on.
Ang hudno sa temperatura nga 170 gikan sa 45 minuto, ang cake managsama nga mabanhaw ug mahimong light brown.
Pie aron mabalhin sa Grille ug maghatag sa cool. Isablig ang asukal nga may asukal, kung init pa, kini mas maayo nga magpabilin. Alang niini, kinahanglan nga ibutang ang usa ka stencil sa cake ug isablig sa asukal nga asukal pinaagi sa usa ka sieve, mao nga kini mahulog sa parehas.
Dinhi ma-download nimo ang stencil alang sa pagguhit sa krus, nga gidayandayanan sa kini nga cake sa Galicia.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.