Paamla
Ang pinggan nga bugas nga adunay safron ug lana sa oliba nagpakita sa Valencia. Nadawat niini ang ngalan tungod sa pamaagi sa pag-andam, gikan sa Latin nga pulong patella - "Skosood". Sa hinay-hinay, usa ka manok, utanon ug seafood nagsugod sa pagdugang sa Palela.
Paamla
Kusina: Espanyol
Kategoriya: Mainit
Panahon sa Pagluto: 1 ka oras
DISH CLEARIars On: 5 Mga Tawo (A)
Kinahanglan nimo: Suso sa manok 1 Stroke 1 Stecanmarm 1-2 Blender Shrimps 1 Skinlock 2 Skinlock Slitpy Pipaprika Spotomimon 1 Pag-drawing sa lana nga humok ug paminta aron makatilaw sa lana
Paagi sa Pagluto:
sa usa ka
Rice rinse ug maghatag usa ka kanal nga tubig.
2.
Ang dughan sa manok giputol sa medium cubes.
3.
Uban sa kamatis, kuhaa ang panit ug putlon. Pepper giputol sa dagami. Ang mga sibuyas ug ahos nga maayong pagkabuhat nahulog.
upat
Lutoa sa mga squid ang mga panudlo sa pakete ug giputol sa mga singsing. Mga mussel nga pabukalan sa ilalum sa takup hangtod nga gipadayag nila. Ang nahabilin nga tubig naluwas. Limpyo nga hipon, gibiyaan ang mga ikog.
lima
Dakong patag nga frying pan nga adunay lana sa oliba, ibutang ang mga sibuyas ug pagprito hangtod humok. Idugang ang ahos. Pagkahuman manok. Fry sa ruddy crust. Idugang ang paminta, unya mga kamatis. Pag-andam sa 3-4 ka minuto. Ibutang ang bugas ug pagprito sa transparency.
6.
Ibubo ang kadaghanan sa sabaw. Dad-a sa usa ka hubag, pagsunog sa kalayo. Pag-andam samtang ang usa ka bahin sa likido wala mosuhop sa bugas, bahin - uta.
7.
Idugang ang Seafood, Saffron, paprika ug mga salin sa sabaw. Asin. Pagpalihok ug lutoon hangtod ang likido nga evaporate. Pag-alagad uban ang lemon.
Gazpacho
Gazpacho
Photo: Pixabay.com/Ru.
Ang kahayag sa bugnaw nga sabaw sa kamatis natawo sa Andalusia. Dinhi nga ang pagkaon nagpakita nga gitawag nga Caspa, nga nagpasabut nga "mga salin". Ang tanan gidugang sa pinggan sa balay. Apan adunay laing bersyon sa pinggan. Sa mga Judio, ang pipila ka pinggan gitawag Gazaz, nga mao, "tinadtad." Ang mga kabus nag-andam sa usa ka gaspacho gikan sa tubig nga adunay suka, usa ka panuktok nga tinapay, lana sa oliba, greenery ug ahos. Sa hinay-hinay, ang resipe nabag-o ug ang sabaw nahimo nga hinigugma sa tibuuk kalibutan.
Gazpacho
Kusina: Espanyol
Kategoriya: Sabaw
Panahon sa Pagluto: 1 ka oras
Ang pinggan gikalkulo sa: 6 nga mga tawo (A)
Kinahanglan nimo: Mga tomato 5-6 clearvers 2 Starsar Sticks 1 Stepper Chile (Opsyonal nga SHACHSONE 2 PIPILATROHTHO OIL 8 ARTICHOLD SIGN OLET PINAAGI SA TANAN
Paagi sa Pagluto:
sa usa ka
Uga nga tinapay aron mabuak ug mohunong sa mga mumho, ipilit ang mga lugas. Aron mapadayon ang panday nga tinapay nga adunay ahos, anam-anam nga pagdugang lana sa oliba. Kinahanglan nga mahinabo sa paste. Tabonan ug kuhaa sa refrigerator.
2.
Ang mga kamatis naghatag sa tubig nga nagabukal ug kuhaa ang panit gikan kanila. Nga adunay mga pepino nga giputol ang panit. Pinta nga ipadala alang sa napulo sa usa ka preheated oven, dayon kuhaa sa usa ka pakete o sa usa ka panaksan ug tabonan ang usa ka takup. Lima ka minuto ang milabay mahimo nimong kuhaon ang panit.
3.
Guntinga ang mga utanon nga wala damha, tinadtad nga perehil. Ang mga utanon nga anam-anam nga mikaylap sa usa ka blender ug pagpukaw, pagdugang suka ug ang hayag nga lugas masa. Pagsagol nga maayo ug kuhaa kini sa refrigerator.
upat
Tugoti kini nga mobarug. Pag-alagad sa gaspacho nga adunay yelo ug tubig o bugnaw nga juice sa kamatis.