Ang mga mahayag nga kolor, dili kasagaran nga mga porma ug malig-on nga mga panit nagtugot sa paggamit sa mga utanon sa tingdagdag sa tingdagdag nga mga sentral nga mga elemento aron madayigan ang balkonahe. Apan bisan pa ang labing kaayo nga butang nga mahimo nimo kanila mao ang pagdugang sa pagkaon. Hunahunaa ang piniritong kalabasa nga kalabasa, pula nga mga beets nga adunay ahos ug salad gikan sa repolyo - kini nga mga pinggan dili maayo ug katumbas sa husto nga nutrisyon. Dalayawon ang mga nutrisyonista sa mga mosunod nga mga utanon sa tingdagdag alang sa ilang kantidad sa nutrisyon, ang kaarang sa mga resipe ug lab-as nga lami:
Magluto
Bisan kung usahay gitawag sila nga mga pumpkins sa tingtugnaw, tungod kay maayo sila nga gitipig sa bugnaw nga panahon, ang zucchini tinuud nga nagpundok sa tingdagdag. Ang mga miyembro sa kalabasa nga panapton nga panapton nga mga buang ug Beta-Carmetin, nga makatabang sa imong lawas nga naghimo og bitamina A ug gipauswag ang kahimsog sa imong panit, mata ug immune system. Ubos nga calorie zucchini ug adunay usa ka ubos nga glycemic index. Sumala sa US Department of Agriculture, ang bahin sa winter zucchini naglangkob lamang sa 39 nga kaloriya. Ang mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index naglakip sa "maayong mga karbohidrat", nga wala magdugang sa lebel sa asukal sa dugo. Ang taas nga sulud sa fiber sa Zucchka naghimo usab nga usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa pagdiyeta. Guntinga ang zucchini sa mga halves o cubes, isablig sa mantikilya, panahon sa mga gulay ug pagluto aron ang humot nga pinggan, o snack. Human sa pagluto gikan sa Zucchini, mahimo ka makahimo mga mashed patatas ug himuon kini nga sabaw, tinapay o cupcakes alang sa espesyal nga kalipayan.
Ang Zucchini mahimong magamit imbis patatas - kini adunay gamay nga kaloriya
Photo: Unsphelle.com.
Turnip
Ang mga gamot usa ka maayo nga gigikanan sa mga nutritional fibers ug mineral, lakip ang potassium ug zinc. Ang mga gamot dali nga giasal, ang paghimo niini nga mga pinggan labi ka tam-is nga wala magdugang asukal. Mahimo nimo nga magprito ang turnip, maghimo usa ka puro gikan niini o adunay uban pa. Mahimo ka usab mokaon sa iyang hilaw sa usa ka salad pinaagi sa pagdugang alang sa dugang nga lami ug crunch.
Kamote
Lakip sa mga gamut nga utanon, matam-is nga patatas nga wala'y hinungdan sa nutrisyon. Naglangkob usab kini sa beta carotene - antioxidant nga ang lawas nahimo nga bitamina A aron mapadayon ang kahimsog sa mga mata ug panit. Ang matam-is nga patatas usa ka maayong gigikanan sa bitamina C ug bitamina B6, nga mahimong magamit alang sa kahimsog sa utok. Dato siya sa potassium, hinungdanon nga mineral alang sa imong nerbiyos ug kaunuran, ingon man alang sa buhat sa imong kasingkasing. Mahimo ka manigarilyo, magluto mga tam-is nga patatas o pagsingil niini ug idugang kini sa mga pinggan gikan sa sabaw hangtod sa humus.
Ang Batat mahimong andam sa lainlaing mga paagi
Photo: Unsphelle.com.
Koles
Ang mga kultura nga si Brassica naglakip sa mga utanon nga adunay mga dahon sa wax, sama sa repolyo, brussel nga repolyo, broccoli ug cauliflower. Ang mga tanum nga brassica adunay daghang mga bentaha sa kahimsog, lakip ang antioxidant ug anti-cancer nga kabtangan. Ang repolyo labi ka popular sa mga tawo nga dili motugot sa gluten o mas gusto nga likayan kini. Cauliflower pizza crust, bugas nga adunay cauliflower ug cauliflower puree nga gigamit aron mapadali ang mga resipe gikan sa patatas nga patatas nga sulud. Ang popcorn gikan sa cauliflower ug tabule usab mga kapuli sa paglalang sa miaging mga resipe. Dugang pa, mahimo ka usab makadugang usa ka cauliflower sa imong hapsay.