Sama sa nahibal-an nimo, ang Carnival dugay na sa Russia nga konektado sa mga wire sa tingtugnaw ug usa ka pagpili sa tingpamulak. Atol sa kini nga panahon - ang katapusan nga semana sa wala pa gitugotan ang Dakong Post nga mokaon sa pagkaon nga mantikilya, mga produkto sa gatas ug isda. Sa Kalendaryo sa Simbahan nga Orthodox, kini nga panahon gitawag nga usa ka keso nga sadtimiment, sa semana nga naglagot sa karne suite sa semana. Nagtuo usab ang Simbahan nga ang kahulogan sa semana sa keso mao ang pagpasig-uli sa mga silingan, ang pagpasaylo sa kalapasan, pag-andam alang sa maayo nga pag-post sa mga silingan, mga paryente, mga higala, ug mapuslanon. Ang mga bituon ni Estrada nga gipaambit sa babaye sa ilang mga resipe.
Si Anna Semenovich nakakat-on sa pagluto sa mga pancake sa pipila lang ka tuig ang milabay, sa dihang nahimo siyang usa ka programa sa co-culinary.
"Ganahan kaayo ko sa karnabal. Kini ang panahon nga posible kung wala ang usa ka sanga sa konsensya adunay mga pancake nga akong gihigugma pag-ayo. Gitudloan ako sa akong higala nga si Misha Carmen nga lutoon sila, nga among gibalhin ang gipakita nga "babaye ug culinary". Ang una nga higayon nga nagluto ako mga pancake sa set. Kini wala dayon. Ang una nga pancake, ingon nga kini kinahanglan, nahimo nga usa ka com. Apan usa ka gamay nga pag-ehersisyo, ug karon ang akong mga pancake nakuha kung gikinahanglan. Sa bisan unsang kahimtang, gidayeg sila ni Misha. Kung nahibal-an nako ang paghimo og yano nga pancake, akong nahibal-an ang lami kaayo nga resipe alang sa mga pancake sa tsokolate. Nahimo sila nga pagtratar sa akong korporasyon alang sa mga higala sa Maslenyas. Ang tinago sa ilang mga pagpangandam sa dugang nga sangkap - kakaw. Ang tanan nga nahabilin sa naandan nga laraw.
Kinahanglan nimo: gatas - 1 ½ tasa. Itlog sa manok - 3-4 ka piraso, asukal nga balas - ½ tasa, kako, 2 kutsara, lana sa trigo, lana sa utanon - 1 kutsara.
Simple ra ang pagluto: gikan sa gatas, itlog, asukal, harina nga harina ug kakaw ug kakulang sa minasa. Maayo nga pukawon aron wala'y mga bugaw ug dad-on sa pagkamakanunayon sa mabaga nga sour cream. Idugang ang pipila ka lana sa utanon sa minasa aron ang mga pancakes fried labi ka dali ug magpadayon sa pagluto sa kalaha. Pag-alagad uban ang tsokolate paste alang sa labi pa ka adunahan nga lami ug tsokolate nga lami.
Alena Kravets. .
Usa ka batan-on nga mag-aawit Alena Kravets. Naghunahuna ko sa mga adlaw sa wala pa magsugod ang karnabal:
"Mao nga siya mianhi. Ako, ingon man ang akong anak nga babaye, nagdayeg sa pancake ug pancake, busa alang sa holiday kanunay ako nga responsable. Siyempre, kinahanglan nimo nga sundon ang numero, apan alang sa kini nga semana i-postpone ko ang tanan nakong mga pagdiyeta - unya akong higpitan ang akong kaugalingon sa tanan, sa panahon sa post. Kami ang akong anak nga matam-is nga ngipon, mao nga kanunay ako nag-andam mga matam-is nga pancake. Ug matag tuig maningkamot ako nga makit-an ang lainlaing mga resipe alang sa matag karnabal. Ug kanunay kanunay nga gitigum namon ang mga higala sa Sabado ug magluto sa mga batang babaye matag resipe. Unya ang tibuuk nga lamesa gipugos sa mga slide pancake - kini matahum ug makapalipay! Nahinumdom ko sa miaging tuig nakurat ako sa mga pancake sa Chocolate-Banana ug mga pancake sa Pransya nga adunay camembert keso - Nahinumdom ko kini nga resipe, nakita nako ang pamilyar nga chef sa Paris! Kinahanglan kong isulti nga ang mga pancake sa Russia salamat sa kini nga resipe nga dali nga nahimo nga usa ka matahum nga pranses nga maanghang pinggan. "
"Gisimba ko ang mga soft cheeses," ang mag-aawit nagpadayon, "ug kung gikaon niya ang una nga" camambrante "pancake, akong nahibal-an nga dili kini mobiya sa resipe nga wala'y resipe. Gitawag nga chef ug literal nga nagpugos kaniya sa pagsulat kanako usa ka resipe. Sa baylo, siyempre, kinahanglan kong mobiya sa akong kaugalingon, gikan sa cuisine sa Russia. Sa pag-agi, pagkahuman sa mga pancake sa keso sa Cook Jean-Pierre ug nahimong mga higala. Pagkahuman, siyempre, kini nga mga pancake sa French usa ka gamay nga "milambo" sa imong lami, apan karon ang tanan nakong mga higala nanginahanglan sa ilang hudno alang sa umaabot nga karnabal! "
Mao nga, sa usa ka dako nga kompanya nga kinahanglan nimo: 1 tasa nga harina, 4 ka mga itlog sa manok, usa ka baso nga soda, usa ka baso nga keso sa 200 ka gramo alang sa 200 gramo (labi ka maayo, kini mahimo na makit-an sa daghang mga tindahan). Ingon man usab sa hingpit nga kompleto nga solidong keso aron isablig ang mga pancake gikan sa itaas. Sa pag-agi, ang "camembert" mas maayo nga paliton ang kusgan, tungod kay kinahanglan nga maghimo usa ka cream nga nagpuno gikan niini. Ug siyempre, asin sa pagtilaw ug pipila ka lamian nga sarsa sa kamatis. Ug obligado ang mga panimpla ug mga gulay - dili lamang sila naghatag usa ka maanghang nga lami, apan usab sa pag-adorno sa pinggan.
Una kinahanglan nimo nga maghimo usa ka pancake nga mincake, sama sa naandan, nga harina, gatas, soda ug asin. Isagol ang tanan. Paghimo usab cheese cream: Alang niini gikuha namon ang camembert keso ug mantikilya ug maayo kaayo nga pagpalihok aron ang misa mahimong usa ka cream. Pinaagi sa paagi, posible nga idugang ang mga utanon dinhi - himuon nila ang lami sa pancake nga labi ka makapaikag. Pagkahuman niana, nagluto kami pancake sa usa ka frying pan ug pilo kini sa usa ka pundok. Ug pagkahuman niana, ang matag kadaot kinahanglan magsugod sa hilaw nga cream ug pag-roll sa tubo. Sa prinsipyo, mahimo na silang mokaon. Apan andam ako nga mga pancake nga ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, nga gisundan gamit ang creamy nga lana, isablig sa usa ka solidong grated keso ug ibutang ang oven sa oven nga dili mahurot! Mao nga, kung gusto nimo mabati ang lami sa Pransiya ug matingala ang imong mga bisita, nan ang mga pancake sa keso dili makapahigawad bisan kinsa!
Pamilya Miroshnik. .
Artista Natalia Kigovy Miroshnik ug Konstantin Miroshnik Ang Carnival kanunay nga magtagbo sa Outback:
"Gibiyaan namon ang kaulohan sa bisan diin nga lugar. Sa lainlaing mga tuig naa sa Vladimir ug Suzdal - sa karaang mga lungsod sa Russia. Nakigkita kami ingy ug makalingaw. Nagsakay kami sa mga kabayo, nag-awit sa mga kanta nga adunay mga bata, gubaon. Nagtambong kami sa mga away sa goose, pamilyar ang imong mga anak sa arkitektura sa karaang russia. Ug labing hinungdanon - pagdrowing! Kami adunay gagmay nga mga sketch ug dili kami bahin sa kanila. Kasagaran gisulat kami gikan sa mga bintana sa mga hotel. Nasinati naton ang mga lokal, nahibal-an naton ang bahin sa mga makasaysayan nga personalidad sa kini nga ngilit ug nag-drawing niini. Pananglitan, ang lola sa barbarian naghimo sa mga botas nga adunay gidak-on sa usa ka tudlo; Ang katahum sa gabii sa mga karaang mga lungsod.
Ug nag-andam kami mga pancake sa usa ka espesyal nga resipe alang sa artist Kustodiev. Nakita namon kini nga resipe sa Astrakhan, sa art Museum gikan sa sulat ni Kustodiev sa Ilya Repin.
Giandam ang mga pancake nga adunay pinya. Kinahanglan namon ang pinya, ahos, asin, asukal, sour cream ug kinahanglan nga 100 gramo nga bugnaw nga vodka. "
Utah. .
Singer utah Giingon niya nga ang mga pancake - sila ug ang mga pancake sa Africa:
"Gibati nako ang tanan. Wala'y resipe, ang tanan naa sa mata! Ug sa mga uls, gikan sa diin ako gikan, mao gyud kini ang ilang gibuhat. Kinahanglan namon ang usa ka sukaranan nga hugpong sa mga produkto - gatas, cream, itlog, asin, asukal, harina, lana sa utanon. Tanan kini gisagol nga "pinaagi sa talento", nga gitawag kung unsa ang imong gibati! Ang nag-unang butang mao ang presensya sa tanan nga kini nga mga sangkap. Ang pagkamakanunayon sa minasa kinahanglan nga mahimong labi ka mabaga kaysa sa klasiko nga likido nga sour cream. Ug minasa - temperatura sa kwarto! Miluhod - Patindog siya. Gikuha namon ang usa ka maayo nga frying pan nga adunay usa ka mabaga nga ilawom. Oo, oo, kauban kini nga Tolstoy. Ug kini maghimo sa iyang katingalahan nga butang. Andam nga mga pancake mahimong yano nga makuha sa natunaw nga mantikilya. Pagkalisud. Oh tuohi ko! Nakalimtan ko nga ang labing hinungdanon nga butang sa pag-andam sa mga pancake mao ang kahimtang nga imong gibuhat. Mga pancake gikan sa usa ka malipayon nga tawo - delicacy! "