sa usa ka
Beef "Carsky"
1 kg sa karne sa baka, 3 tbsp. lana sa utanon, ½ tbsp. Pink Pepper, 1 Leeek, 4 Patatas, 1 tasa nga pula nga bino, 2 tbsp. nga harina, 3 tbsp. Tomato paste, 1 karot, 2 cloves sa ahos, asin, paminta.
Panahon sa Pagluto: 2.5 ka oras
Giunsa pagluto: Usa ka humok nga bahin sa karne nga maayong pagkabuhat, lubricate nga adunay lana sa utanon, paminta, paghatag gamay nga paghigda, ug pag-fry gamay. Ang ilawom sa mga pato, o bisan unsang uban nga cookware alang sa pagluto sa usa ka mabaga nga ilawom, ibutang ang usa ka maayong pagkabuhat nga puti nga bahin sa sibuyas. Ibabaw sa pagbutang sa mga cubes sa patatas ug sinugba nga karne. Idugang ang asin ug pink nga paminta. Alang sa sarsa sa kalaha, nga piniritong karne, ibubo ang pula nga bino, labi ka harina, ibutang ang itom nga paminta ug tomato paste. Gibana-bana nga duha-katlo nga bahin sa bino, dayon gibutang sa sarsa nga adunay usa ka mapasalamaton nga carrot ug ahos. Kini nga pagbuak sa bino nagbubo sa usa ka eskriba, isagol pag-ayo ug mobalhin sa hudno, gipainit hangtod sa 180 degree, sulod sa usa ka oras. Ang maluho nga pinggan alang sa leisure panihapon andam na!
2.
Isda moscow solyanka
Sagol: 300 g bakalaw, 300 g trout, 1 Celery gamut, 2 sibuyas, 2 thyme sanga, 20 g Sala, 3 ahos cloves, 200 g sauerkraut, 4 salted cucumber, 1 lemon, 1 leek, 1 carrot, 3 tbsp. Tomato paste, 3 tbsp. Mga Ginbutang sa Batang Balita, Uroin Apples.
Panahon sa Pagluto: 1.5 ka oras
Giunsa pagluto: Pagbulag sa mga fillet sa cod ug pag-trout gikan sa mga bukog. Mga ulo sa isda, bukog ug pag-agay sa mga snores sa usa ka dako nga kasirola nga adunay gamut nga celery, sibuyas ug thyme. Ang sangputanan nga sabaw sa isda nga natul-id ug pabukala kini usa ka maayong pagkabuhat nga tinadtad nga fillet nga isda. Sa kalaha, matunaw ang tambok ug pagprito sa gagmay nga mga sibuyas sa manok ug ahos sa ibabaw niini. Sunda ang nagpadala sa luwas nga repolyo ug ibubo ang sabaw sa mga isda. Idugang ang daghang mga lemon. Pagkuha sa usa ka saucepan ug ibutang kini gikan sa iyang ilawom nga berde nga bahin sa sibuyas ug mga karot, aron ibutang ang usa ka lemon gikan sa taas, unya ang limon sa Sauerkraut uban ang ahos ug sibuyas, ug gisundan sa usa ka us aka isda. Guntinga ang multilayer pinggan nga adunay maasinan nga mga pepino ug pag-usab sa mga sapaw sa makausa pa sa parehas nga pagkasunod-sunod: usahay, karot, repolyo, mga pepino. Pun-a ang tanan nga pag-paste sa kamatis, gi-araot sa sabaw sa isda ug lemon juice, ug ibubo ang mga tinapay. Tumber sa hudno alang sa lain nga lima o napulo ug andam! Alang sa mas dako nga lami aron mag-alagad sa Miscow Solinka nga adunay mapintas nga mansanas o marinated nga mga berry!
3.
PEE PIE "BOING"
Mga sangkap: 450 g nga nagbasa sa shortbread nga minasa, 500 g puto, 150 g sa mga pasas, 150 g sa Kurali, 75 g sa asukal, 1/5 tsp. Cinnamon, 1 lemon, 100 g nga harina.
Panahon sa Pagluto: 1 ka oras
Giunsa ang pagluto: limpyo ang mga peras sa panit ug mga bukog, ug dayon pagpuga nga maayong pagkabuhat. Isagol ang mga peras sa usa ka panaksan nga adunay itom nga pasas, uga, asukal nga balas, cinnamon ug duga sa usa ka lemon. Pagputol sa Board aron wasay ang usa ka papel nga bakery, isablig sa harina ug pag-roll sa blackboard nga andam-hinimo sa sandy minasa. Ang porma sa pagluto sa lubi aron lubricate sa lana, ibutang ang layer sa minasa niini, ug aron maapod-apod ang pagpuno gikan sa kahitas-an. Panamilit sa asukal nga asukal ug ipadala sa hudno, gipainit sa 200 degrees. Kap-atan ka minuto ang milabay, usa ka gisubli ug kahinam nga cake mahimong ma-alagad sa tsa!