Ang TEA makausa usa ka ilimnon sa mga hari. Sumala sa sugilanon, usa ka tanom nga uban sa talagsaon nga medikal nga kabtangan, nga kita nasayud karon nga ingon sa tsa, giablihan sa 2737 ngadto sa atong panahon sa Chinese Emperador sa Sen-Nun. Pagkahuman ang ilimnon nga hinimo gikan niini mahal kaayo ug naa lamang sa mga monarkiya. Karon kini magamit sa tanan - kini ang ikaduha nga labing inila nga ilimnon pagkahuman sa tubig. Bisan pa, ang modernong tsaa ba ang naghimo sa mga kabtangan sa pag-ayo nga naghimaya niini 5,000 ka tuig ang milabay? Sigurado! Apan aron sulayan ang usa ka ilimnon nga nagbuntog sa mga emperador, kinahanglan nimo nga mapili kini nga husto. Gisulti niini kung unsa kadugay ug usahay ang tunok nga agianan mao ang tsaa, sa wala pa ang imong tasa, ug kung unsa ang nakaapekto sa daghang mga hinungdan ug kaayohan.
Dato nga pedigree
Ang kasaysayan sa mga dahon sa tsaa sa siglo. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa tanum mismo sa niining panahon wala magbag-o, apan ang kalibutan nausab sa palibot. Kini nga mahuyang nga tanum mosuhop sa tanan nga naglibot kaniya. Girekomenda nga motubo lamang sa pipila ka mga geograpiya nga mga lugar - diin ang yuta ug klima adunay tanan nga kinahanglan nga mga kinaiya. Busa, sa wala pa ang pagpili, kinahanglan nimo nga maampingon nga magtuon kung diin nahimutang ang mga plantasyon diin ang tsaa mitubo. Sa kasaysayan, ang labing kaayo nga mga lugar nga nahimutang sa Japan, India, Taiwan ug Sri Lanka. Ang labing bililhon nga tsa nga nakolekta sa panahon sa gitawag nga "prime-time" - sa tingpamulak ug ting-init, kung ang una nga dahon sa tsaa namulak.
Sa kasaysayan, ang labing kaayo nga mga lugar alang sa mga plantasyon sa tsa nga nahimutang sa Japan, India, Taiwan ug Sri Lanka
Photo: Pexels.com.
Dalan sa Pagbag-o
Alang sa lami sa tsaa, tungod kay dili katingad-an, ang transportasyon dili hinungdanon - kung unsa kadugay kini ug sa ilalum sa mga kahimtang nga gipasa. Ang tinuod mao nga ang tsa nahayag sa kahayag, kaumog ug hangin, alang sa lainlaing mga lahi sa tsaa, ang lainlaing temperatura gikinahanglan. Busa, ang pakete niini sa panahon sa transportasyon ug pagtipig sa lugar aron maimpake ang tiggama adunay sukaranan nga kaimportante. Labing maayo kung ang tsaa giputos sa lugar nga nagsubo niini.
Dili tanan nga bulawan ...
Ayaw nahibal-an nga ang presyo sa labing kaayo nga grado sa tsa makaabut sa $ 15-20 milyon matag 1 kg, ug nakuha nila kini sa mga auction. Sa parehas nga oras, wala sila lahi sa labing barato - tungod kay ang panguna nga butang dili sama sa tsaa, ug kung unsa ka taas ang kalidad. Nahingangha nga kini nga lagda magamit sa packaging sa produkto. Nindot nga wrapper - dili kanunay ang garantiya sa desente nga sulud, tungod kay usa ra ka materyal ang makapreserbar sa tanan nga bahandi sa lami sa kini nga ilimnon. Ang Foil mao ra ang materyal nga makahimo sa pagpanalipod sa mga dahon gikan sa makadaot nga epekto sa kaumog, kahayag, pagtulo sa temperatura. Apan sa plastik nga transparent nga packaging, ang mga pag-ayo sa mga dahon sa tsaa hingpit nga malaglag.
Mahinungdanon kini dili lamang ang kalidad sa tsaa, apan usab ang mga kondisyon alang sa transportasyon, pagtipig ug pag-ayo
Photo: Pexels.com.
Mga tradisyon sa Siglo ug ang labing bag-ong mga kalamboan
Ang porma sa pagpagawas naghatag usab usa ka hinungdanon nga papel. Sulod sa daghang mga siglo, ang mga connoisseurs gipalabi sa mga dahon nga nagbiya sa ilang kaugalingon, bisan pa, ang oras sa taas nga katulin nag-amot sa kaugalingon nga mga pagbag-o - ang mga bag sa tsaa nagpakita sa merkado. Ang pagpihig sa kanila bahin nga gipakamatarung: ang mga sulud sa mga bag labi ka dali nga peke kaysa sa dahon nga tsaa, nga lainlain ang mga hugaw nga idugang sa kanila. Natural, ang pagbaton mga additives sa komposisyon, ang tsaa nahimong dili kaayo mapuslanon ug taas nga kalidad. Dugang pa, daghang mga kompanya ang gigamit sa paghimo sa mga nakabalda nga tsaa nga plastik, nga, kung nakontak ang mainit nga tubig, nahulog sa lawas sa tawo ug pagkahilo niini. Maayo na lang, ang pipila nga mga tiggama nabalaka na sa ekolohiya sa ilang mga butang - karon adunay mga pakete nga Tea ug Pyramids nga wala'y plastik ug abaci, ug mga piramide nga gihimo sa mais nga starch.
Kalidad nga dili maayo
Sa pangutana nga pagpili sa tsaa, ang presyo hinungdanon kaayo. Mahinungdanon nga masabtan nga ang maayong tsa dili mahimo nga barato, ug ang barato nga tsa dili mahimong maayo. Ang proseso sa paghimo sa usa ka taas nga kalidad nga produkto dugay ug pag-ut-ut sa oras. Ikasubo, sa ekonomiya sa merkado, ang mga tiggama sa tsa nakalimot nga ang mga dahon nga nakolekta sa paglapas sa teknolohiya ug gidesinyo lamang ang pagdugang sa gidaghanon sa mga produkto, dili lamang makadaot sa kahimsog sa tawo. Ang usa ka sheet sa tsaa, sama sa bisan unsang ubang tanum, adunay daghang mga natural nga elemento sa pagsunud nga nakuha gikan sa yuta, lakip ang fluoride, grabe nga nakaapekto sa kahimtang sa mga kaunuran ug bukog. Sa "flush" (2 sa ibabaw nga sheets ug kidney), nga gikan niini gihimo ang labing mahal nga tsaa, naglangkob sa labing taas nga lebel sa mga fluorides, ug kadaghanan sa tanan nga mga produkto sa fluorides, nga gigamit sa mga kalidad nga mga dahon. Busa, sulayan ang pagpili sa usa ka napamatud-an nga tiggama kansang reputasyon nga imong gisaligan.
Napamatud-an nga kini nga dugay na nga pagtaas sa paghugas sa lebel sa fluoride sa tsaa
Photo: Pexels.com.
GUSTO: Ang lebel sa fluoride nakaapekto usab sa kantidad sa tsa nga gigamit alang sa pag-serbesa, ug ang oras sa pagpamugos niini. Napamatud-an nga kini dugay nga pagtaas sa pagtaas sa lebel sa lebel sa fluoride sa ilimnon. Busa, dili angay ibilin ang usa ka bag nga tsaa sa usa ka tasa, ug ang welding nga gigamit mas maayo nga tangtangon, sa diha nga ang paghanduraw sa oras nga kinahanglan nimo alang sa matag piho nga oras: itom nga tsaa, ang Otong ug Puer gubaon 3-5 minuto, berde ug puti nga tasa - 2-3 minuto.