Pagpangandam alang sa Bag-ong Tuig: "Olivier" gikan sa chef

Anonim

Kinahanglan nimo:

- mga manok sa manok (mga ripples o buntog) - 2 PCS (PCAIL 4);

- Lutoo nga patatas sa uniporme - 3 PCS;

- Mga pickled cepumbers - 4-5 PCS (dugang usa ka pares nga mga pepino alang sa pagparehistro);

- sheet salad - 4-5 nga mga habol;

- mga caper - 2 ka oras l;

- Green Peas - 3-4 st l. (Ayaw pagluwas sa mga gisantes, pagkuha usa ka maayong mga anak);

- olibo - 6 PCS (Opsyonal);

- Mga itlog sa pugo - 5 PCS (o manok - 2 PC);

- Pula nga Caviar - 2 Chl L;

- Crayfish - 3 PCS (mahimo nimo makuha ang mga canned cencer cervies);

Alang sa mayonesa:

- 1 yolk;

- 1 tsp. mustasa;

- 12 tbsp. lana sa utanon;

- 1 tsp. Sarsa sa tvesterter.

Mga Breast Fried, Patatas, Crayyfish ug Mga Tawo nga Labi ug limpyo. Hinumdumi nga ang mga suso dili makabarug sa kalayo - dili molabaw sa 12 minuto, kung dili, sila mamala, mga itlog sa sungkod nga dili molabaw sa mga cubes. Idugang ang hiwa nga mga pepino, berde nga mga gisantes, caper. Mahimo nimong ibutang ang olibo, apan dili ko ganahan kanila sa Olivier, busa pag-focus sa imong lami.

Pag-andam sa mayonesa, pagsagol sa pagkaon sa yolk nga adunay mustasa ug hinay-hinay nga pagdugang lana sa utanon ug mahait nga sarsa. Pun-a ang salad.

Sa panaksan sa salad, isul-ob ang ilawom sa mga dahon sa lettuce, gibutang namon ang olibo sa ibabaw, nga gidayandayanan sa mga ugat ug caviar. Pag-alagad sa mga pinalamig, mainit nga olivier dili kaayo lamian.

Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.

Basaha ang dugang pa